Question

梭子蟹常温下能保存多久 梭子蟹怎么保存较好

Answer 1

梭子蟹是很长的食物，也是很多朋友喜欢吃的食物，如果一次性吃不完，那么梭子蟹常温下能保存多久呢，梭子蟹怎么保存较好呢。
梭子蟹常温下能保存多久 
鲜活的梭子蟹在常温、保存条件好的情况下，一般可以放5-7天左右;煮熟的梭子蟹不建议放在常温环境中保存，很容易腐坏变质，一般最好在2小时以内吃完。 因为梭子蟹是海鲜，离开生存环境后，存活的时间不会很长，所以建议不要购买太多，买能一次性吃完的分量最好。

梭子蟹怎么保存较好 
梭子蟹建议现做现吃，煮熟的蟹尽量不要存放;如果购买的是冷冻蟹要及时放入冷冻室继续保存;鲜活的蟹建议放在冷藏室保存。

做法：

1、准备大小合适的盆，盆底可以放上菜叶，不要放水，保证它身体湿润即可，因为它是海鲜，放在淡水中不适合它的生存，容易死亡;

2、将梭子蟹绑起来，减少活动量，再用湿润的毛巾盖住，放入盆里;

3、将盆放在冰箱冷藏室即可。

怎么看梭子蟹死了多久

1、闻

如果腥臭腐烂气味比较明显，说明已经变质，而且气味越重，死的时间越长。

2、看

拿起梭子蟹，如果蟹腿很容易摆动，说明死的时间长，腿松动的程度和死亡时间成正比。

3、触

拿起梭子蟹，如果重量与体积不符，明显变轻，再按蟹的外壳，松软无弹性，则表明死亡时间较长。

梭子蟹死了还能吃吗

梭子蟹与河蟹生存环境不同，脱离海水后存活的时间很短。如果梭子蟹死了以后立马冰冻保鲜，只要是这种种类进行保存的话，都是可以食用的。买到冷冻的梭子蟹，建议回家以后放入冷冻箱保存，但是如果腐烂的梭子蟹，建议不要食用。