Question

豆腐可以天天吃吗 豆腐可以天天吃吗?每天吃多少

Answer 1

1、豆腐是一种很有营养的食品，身体健康的人可以天天适量吃，一般不会有不良影响，但不建议天天大量吃。有胃肠道疾病的人群不建议天天吃，否则可能会导致胃肠道不适等不良反应。而且高尿酸血症及痛风患者，也不适合天天吃，因为虽然豆腐经过加工，嘌呤含量比黄豆有所降低，但是天天吃依然不利于疾病的控制。

2、豆腐含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分，属于高蛋白、高钙食物，健康人群天天适量吃不会出现什么不良反应。但若天天大量吃豆腐，可能造成大量蛋白质在胃肠道积聚，而蛋白质不易消化，可能加重胃肠道负担，出现消化不良、腹胀、腹泻等情况。而且有胃肠道疾病的人群如果天天吃，也可能会加重胃肠道负担，不利于疾病的控制。另外，豆腐属于中等嘌呤含量的食物，而高尿酸血症及痛风患者体内的血尿酸，往往和含嘌呤食物相关，天天吃豆腐，有可能会导致血尿酸升高，诱发疾病发作，但是这类患者偶尔少量吃豆腐一般不会造成不良影响。

3、天天吃豆腐的时候需要注意饮食多样化，不能因为吃豆腐而忽略了其他肉类、新鲜果蔬等食物的摄入。如果是健康人群，在保证饮食多样化的前提下，可以天天适量吃豆腐，但不宜过量吃，否则也会对身体造成不良影响。而有胃肠道疾病、高尿酸血症等疾病的人群不适合天天吃，这样可能不利于疾病的控制，但可以偶尔适量吃。