芹菜炒腐竹
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“芹菜一直是清肠的首选。腐竹含有卵磷脂,可以降低胆固醇,所以是健康滋补的菜肴。”
佐料
芹菜200克和腐竹200克
佐料
盐(适量)味精(适量)油(适量)酱油(适量)蒜(适量)猪肉(适量)花椒(适量)
炊具
油炸锅
一个
芹菜洗净切成长段,大蒜切碎,猪肉切成小块。
2
泡腐竹,切成小块。
三
锅里放入蒜末和胡椒粉加热至香,稍微翻炒肉片,加入少许酱油上色。
四
炒芹菜,加盐调味。
五
加入腐竹,搅拌均匀,加入少许水,盖上锅盖炖一分钟,打开锅盖,加入鸡精,大火搅拌均匀。
小贴士:
这道菜最重要的是炒的顺序。腐竹放之前一定要加盐。很入味,而且放盐的话会咸,要等其他食材入味了再放,这样它就吸收不了太多的盐了。本站将和大家分享芹菜炒腐竹的做法。芹菜炒腐竹的烧制步骤,需要的时间,调料搭配,你学会了吗?我们将通过我们的双手教你如何烹饪芹菜炒腐竹。如果你愿意做芹菜炒腐竹,营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。我们期待分享芹菜炒腐竹食谱的烧制结果。
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