Question

鸡蛋汤怎么做？

我想要甜味的。。不要西红柿！不要紫菜 ！ 有谁知道怎么做成甜的还不是光鸡蛋，怎么弄好吃

Answer 1

鸡蛋甜汤
食材 鸡蛋 白果 雪耳 冰糖 腐竹 红枣（去核）

方法：1.先将腐竹和红枣放入锅中，加清水，盖盖煮开，转中小火煮一会儿
2.当腐竹煮到稍微散开后，将白果和雪耳也放入继续盖盖煮
3.大概再煮3、4分钟左右吧，雪耳也开始化开了，这时加入冰糖调味。后再将鸡蛋打入，不要搅动，让蛋慢慢煮熟凝固，把锅盖盖上，关火。一分钟后开吃。
注意：煮鸡蛋腐竹糖水，鸡蛋有三种打法
第一种：把鸡蛋在碗里打散了再倒入糖水里，这样出来的糖水口感较稠，象吃羹一样；
第二种：把鸡蛋煮熟剥壳后放入糖水，这样出来的糖水口感较清甜，鸡蛋滑溜，但感觉放蛋和不放蛋差不多；
第三种：直接把蛋打糖水里煮熟。这样出来的糖水不失清甜，而且因有了蛋白的丝丝花般点缀，口感更软滑。

Answer 2

红枣鸡蛋汤怎么做？把红枣去核，加入桂圆生姜驱寒，枸杞鸡蛋补充蛋白能量 ，然后加水加老红糖，煮20分钟。

Answer 3

西红柿鸡蛋汤怎么做？西红柿去皮切丁，准备300克面粉，一个鸡蛋加入清水，搅拌成糊，锅少油爆香葱白，加入蕃茄炒蛋，加入适当的水和面糊 ，倒入鸡蛋液，盐鸡精。

Answer 4

鸡蛋汤的新做法

Answer 5

30秒教你做西红柿鸡蛋汤