Question

怎么制作饼干

我很想制作饼干可是由于不会的关系所以一直没有口福吃上自己做的饼干。

Answer 1

材料：
水80g、小苏打粉2g、盐2g、低筋粉180g、砂糖10g、速效酵母1g、无盐黄油30g（黄油要保持固态哦）、白芝麻16g、黑芝麻16g。

做法:
1、用一大碗将水、小苏打粉、盐溶解，加入其余材料搓成一面团。

2、用保鲜膜包着休息30分钟。

3、擀至最薄，（这步很重要，擀得越薄越脆）。

4、用圆模刻型或用刀切成小条，放烤箱170度预热烘烤约20-25分钟。