Question

土豆芸豆炖排骨怎么做

Answer 1

原料：芸豆、土豆、排骨
调料：大葱、盐、鸡精、酱油
做法：
1、芸豆用手掰成小段洗净，土豆削皮切块，大葱切成细条
2、排骨洗净切块，在沸水过一下，去杂质去油
3、用油爆大葱起香，倒入排骨翻炒，翻炒到排骨出油，把
芸豆和土豆一起例入锅里继续翻炒
4、加入盖过菜面的清水，倒入盐、鸡精及酱油调色，依各
个人口味，煮到软即可。

Answer 2

芸豆先在水里浸泡。煮时，芸豆与排骨先煮。至八成熟，再放土豆块同炖。熟时，加盐，鸡精，拌匀，即可。