如何用电饭锅把剩下的米饭煮成稀饭?

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高粉答主

2021-03-31 · 说的都是干货,快来关注
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米稀饭,在有的地方也叫作米茶。区别于稀饭的是:米稀饭是大米做的食物,而稀饭是面粉做的食物。米稀饭既可以看做主食,也可以看做一种汤类。
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工具材料:
大米 500g

花生 100g

水 1500ml

食用糖 20g

1.材料的选择和清洗
01
传统的米稀饭可以不加花生,但是现在为了是米稀饭增加口感添加了花生。

02
花生使用前一定要进行清洗,用干净的饮用水进行清洗。将坏花生直接扔掉,漂浮起来的花生如果没坏,一般来说也不好吃。

03
做米稀饭的一种重要食材就是大米,大米一定要经过多次淘洗,每多一次淘洗淘米水就会更加干净。
注:笔者认为最好淘洗两次。

2.食材的融合与加工
01
上面材料准备完毕后,我们将花生和大米装到同一个电饭煲中;

02
然后加上水,因为是米稀饭,一般来说浓度是非常稀的,当然可以根据个人的口味进行水量的选择。

03
最后一个步骤,就是将电饭煲调到加热模式,进行高温煮熟。一般20分钟就可以了。

3.一种成品米稀饭的展示
01
米稀饭的浓稠度因人而异,可以做的很粘稠,也可以做的很稀。
当然吃的时候,根据自己的爱好可以加上食用糖,不过一般米稀饭都是比较清淡的,可以充分感受大米的香气
一、如何用电饭锅煮稀饭

其实用电饭锅煮稀饭还是比较简单的,我们只需要将米提前一天泡好,然后把它放入到电饭锅中,加入适量的水按煮饭键就可以了。如果有的电饭锅有煮粥键的话,那么直接按煮粥键就可以煮出比较好吃的粥了。

二、电饭锅煮粥煮稀饭注意事项

1.水不能放太多

很多人喜欢煮粥的时候放很多的水,那么在我们用电饭锅煮稀饭的时候,水不能放太多。因为电饭锅它是有最大限度的水位的,如果你放的太多超过这个水位之后,等你开始煮粥的时候就会发现这个水会溢出来,有的电饭锅的话它会渗入到锅的里面,这样的话会损害锅的寿命,另外就会使得粥汤铺出来。而且这样的话呢,煮出来的粥也没有那么有营养,因为最有营养的那一层已经被铺在外面。所以我们用电饭锅煮稀饭的话,水一定不能放多,只能最多放到它的最大限度,这样的话才能煮粥又不扑出来。

电饭锅煮稀饭

2.注意调整时间

很多小伙伴家里的电饭锅就是普通的煮饭的,电饭锅只有两个键,一个是煮饭键,一个是保温键,那么我们要煮稀饭的时候,就需要自己来调节。一般刚开始煮的时候是按下煮饭键,但是由于我们放的水比较多,它会一直保存在煮饭键上面。但是也有的电饭锅到一定温度的时候,它就会跳掉继续变成了保温,这是我们的稀饭还没有完全煮好,所以需要自己人工再调到煮饭键,然后让它继续煮。煮的时候可以用勺子稍微搅拌一下,防止它揭底,这样的话才能成功的煮出好吃的稀饭。
琬浵
推荐于2017-09-05
知道答主
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将米饭中倒入适量的水,然后加一点点食碱, 一点点就好,千万不要放太多,会破坏维生素的,然后搅拌均匀,把那些成块的米饭都搅散,然后插上电煮,中间要搅一下,避免粘锅底,这样就可以了
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逍遥书生在青岛

2015-06-01 · TA获得超过1万个赞
知道大有可为答主
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把剩下的米饭倒入电饭煲中,加入适量水,按下加热键,等开锅后,将按键调到保温,等0分钟后稀饭就好了。
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流水中沙
2012-02-23
知道答主
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先把水烧开,然后再放入剩饭煮5分钟。
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看娱乐柠说了算
高粉答主

2020-05-11 · 关注我不会让你失望
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