Question

急性胰腺炎饮食方面应该注意什么？

Answer 1

急性胰腺炎的发病多于饮食有关，患了急性胰腺炎的患者，适的饮食原则是治疗关键。
许多患者发病初期，需要禁食。但是病情得到控制后恢复饮食后，又出现腹痛
一般来说，胰腺炎患者应该遵循低脂肪、高蛋白、高维生素、高碳水化合物和无刺激性、易消化饮食原则。
急性发作期应该禁食3-7天，视病情情况不同而定，多在医生指导下进行。禁食期间可以静脉补充营养，避免食物刺激胰腺，引起胰腺分泌胰液过多加重疾病发展。待病情缓解后，可给予无脂肪低蛋白的流质饮食，如果汁、米汤、藕粉、面汤、蜜水、番茄汁、西瓜汁、绿豆汤等。病情稳定后，可给予低脂肪半流质食物，如鱼、虾、鸡、鸭、瘦肉、豆及豆制品和含维生素A、B、C丰富的新鲜蔬菜水果。
要坚持少量多餐的饮食原则。
胰腺炎患者饮食禁忌：
绝对禁烟禁酒、忌油炸食品、高脂肪食品，忌辛辣刺激食物。