炒蘑菇怎么去腥味呢?
3个回答
2020-05-23
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
2019-09-23 广告
玉溪小锅米线,较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安,玉溪金官营人,幼年丧父,家境极贫困,母亲到昆明织布为生,改嫁一个四川卖饺担担的人,那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后,翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初,他把玉溪小锅...
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2013-10-28
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首先要祛除蘑菇的土腥味,可以用料酒水焯一下祛除,然后再炒。
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2013-10-28
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放点料酒.
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