Question

地瓜饼的做法

Answer 1

材料:
地瓜，白砂糖，低筋面粉，糯米粉

做法:
1.先用高压锅将地瓜压软。
2.将压软的地瓜跟白砂糖一起搅烂。
3.按1:3加入低筋面粉和糯米粉。
4.捏成小扁面饼，备用。
5.平底锅中倒入少量油，小火将小面饼煎至两面金黄即可。
夏天的时候，配冰凉的绿豆汤一起吃，美妙滋味简直难以形容~~~

Answer 2

地瓜搽细丝，加一个鸡蛋，几勺面粉搅成糊，用油锅煎到两面金黄就可以了。
或者把地瓜煮熟，和白面，酵母和在一起发成面团，做成小饼也可以用锅煎，也可以上锅蒸。就象发面馒头一样。

Answer 3

用料 蒸熟的地瓜数个 面粉
花生油 开水

做法
1.将地瓜蒸熟，放凉，剥皮

2.加面粉

3.加少许开水

4.揉面团、醒面

5.擀成饼皮

6.加花生油，放饼铛，烙到两面金黄即可

Answer 4

地瓜饼要松软

Answer 5