牛肉和西兰花能一起吃吗
10个回答
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一、用料
熟牛肉100g、西兰花250g、胡萝卜50g、油适量、蒜适量、蚝油适量。
二、牛肉炒西兰花的做法
1、西兰花洗净切成小朵,胡萝卜去皮切成条;
2、牛肉切成片备用;
3、锅中烧开水,把胡萝卜和西兰花焯熟沥干备用,焯的时候下一点油和盐;
4、热油锅,下蒜蓉爆香 ,然后下牛肉炒匀;
5、倒入西兰花和胡萝卜炒匀,最后加一点蚝油和盐调味即可!
拓展资料
西蓝花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西蓝花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。
参考资料来源百度百科西兰花
2015-06-17 · 知道合伙人文学行家
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西兰花和牛肉一起做简直是美味,好吃下饭,全家都爱吃
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这道菜超级下饭,老少皆宜还营养鲜美,光看做法就知道靠谱实用,吃起来口感更是脆爽加滑嫩,很简单的家常下饭菜,保证你也会喜欢的味道,一起来试试吧,农业,农村,农民,川菜,美食
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能,像西兰花炒牛肉,西兰花牛肉粥都是常见的美食
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