小洋葱和洋葱不是一种洋葱吗?

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疯子难不难
高粉答主

2019-04-01 · 说的都是干货,快来关注
知道小有建树答主
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小洋葱和洋葱是一种洋葱,不是一种品种。

小洋葱比大洋葱小,小洋葱味道轻,微辣,洋葱味道重,辣。

洋葱是一种很普通的廉价家常菜。

其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食。

洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。

在国外它却被誉为“菜中皇后”,营养价值较高。

扩展资料:

洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。

这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。

洋葱还含有前列腺素,可扩张血管,减少外周血管阻力,促进钠的排泄,使增高的血压下降。

洋葱中含有少量的棉子糖是一种功能性低聚糖,是洋葱抵御恶劣环境(耐寒、耐旱)的重要糖类。棉子糖可增殖人体双歧杆菌,起到润肠通便、降脂降压等作用。

参考资料来源:百度百科-洋葱

aline15
2015-06-08 · TA获得超过4530个赞
知道大有可为答主
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不完全一样但是是属于同一个“家族”的,就像中国的大葱和小葱。
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linglzr
2014-06-04 · 超过19用户采纳过TA的回答
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不是同一个东西啊,小洋葱比大洋葱小,并且味道没那没重,没那么辣
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ab17810
推荐于2017-09-11 · TA获得超过1.9万个赞
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不完全一样,但是是属于同一个类,就像中国的大葱和小葱。
1、洋葱(学名:Allium cepa),别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等,.百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。
2、洋葱在中国分布广泛,南北各地均有栽培,是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。
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萎缩的葡萄干
2014-06-04 · 超过20用户采纳过TA的回答
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