Question

请问吃整只鸡，怎样吃才有营养又好吃

Answer 1

原料： 鸡1只（约2斤左右）、盐2小勺、姜、葱、蒜粉若干； 做法： 1、鸡清洗干净后，沥干水分；把鸡脚斩下（为了造型，我保留了鸡头和鸡脖子，你做的时候，可以把其斩掉）用盐把沥干水分的鸡全身内外都涂遍，并适当用手帮鸡按摩几下，让盐分充分渗透进去； 2、洒下姜葱蒜粉，把鸡的全身内外都涂遍； 3、腌15分钟后，锅里水开后，上蒸锅大火蒸15分钟； 4、关火后虚蒸5分钟再揭开锅盖，蒸鸡最好用不锈钢的碟子，这样受热比较均匀，传热也比较快； 5、稍凉后斩件、上桌（请忽略我的丑丑的摆碟水平吧）。 经验分享： 1、整只鸡清蒸的话，要选择2斤左右的鸡比较合适； 2、各家的炉具火力大小不一，蒸15分钟只是一个参考时间，具体情况请根据自己的情况做调整； 3、关火后，一定要虚蒸5分钟再揭开锅盖，不然很可能会不够熟； 4、如果你觉得不够味的话，就用蒸鸡碟子里的水+蚝油煮开做个芡汁来蘸着吃吧； 我就更喜欢就这样清淡点吃，更能吃出鸡的鲜甜。

Answer 2

一整只鸡这样做，真的太好吃了，做法简单、营养美味，赶快收藏！

Answer 3

熬汤喝 最有营养 烧鸡 最有味道 微波鸡能连骨头带肉一起吃

Answer 4

炸点花椒油备用。清水里放上葱姜蒜，稍微搁点料酒，完后谁开了把处理好的白条鸡放进去炖，炖烂乎后捞出来，晾15分钟用手撕，撕成肉丝，切黄瓜丝，少去姜末，放醋、少许白糖、生抽、花椒油、根据个人口味放点辣椒油，淋少许芝麻酱！就能吃了！我自己就这样吃手撕鸡！
热量小，健康，还好吃，就饭吃也可以，喝酒也可以做下酒菜！
纯手打，不是复制粘贴的！

Answer 5

煲汤啊