用烤箱可以做什么好吃简单便宜的美食

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林夕的微笑8
高粉答主

2015-12-30 · 每个回答都超有意思的
知道顶级答主
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拷鸡翅 ....蛋糕

配方:鸡蛋4个,白糖80克,水(或牛奶)40克,大豆油40克,面粉80克,

作法:分蛋,A、蛋白,加入白糖70克,滴入1-2滴白醋,搅拌起发至硬发泡,(用手指挑起,蛋白糊呈鸡尾状,挺立)

B、水(或牛奶)加大豆油拌匀,加剩余的白糖拌至糖化,加筛过的面粉,顺着一个方向拌匀,再加蛋黄拌匀。

C、取三分之一的A,加入B中稍加搅拌,再将B全部倒入A中,顺一个方向搅拌均匀,即可入模(金属的盆或者小缸,最好垫上纸),

烤炉温度150左右,烤40分钟左右,待蛋糕表面金黄,并中间微微隆起,用竹签从顶部插入,拔出后没有粘糊物沾附,此时表示蛋糕已经成熟,可以出炉。出炉后,略微震一震模具,倒扣模具,待凉后将蛋糕从模具中脱出即可。
除名v
2015-12-30 · TA获得超过290个赞
知道小有建树答主
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邑_名
2015-12-30
知道答主
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蛋糕,粥,汤
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