Question

长期吃素对身体有什么影响吗？

Answer 1

长期素食者，通常不会出现水溶性维生素的缺乏，蛋白质的缺乏也不会很明显，因为可以由豆类及其制品提供。常出现的营养素缺乏是必需脂肪酸、脂溶性维生素、钙、铁、锌等。就我所知，素食者也分为严格素食和不严格素食，有的素食者也吃蛋类或乳类，有的连植物油都吃的很少。从理论上讲，长期严格素食者易出现贫血、骨骼疾病、眼疾等，如果从幼儿期就素食，还应该有智力障碍。但这些人对钙、铁、锌等营养素的消化率、吸收率、利用率都高于混食者，可能会在一定程度上弥补营养素缺乏的症状。
素食者由于食用了大量的植物性食物，膳食纤维、钠、钾、氯等营养素以及植物化学物等非营养素物质摄入量大，在维持体液酸碱平衡、防治肿瘤、延缓衰老等方面起到了重要的作用。
我们人类从肉类食物中可以获取各种营养物质,如果长时间不吃的话,可能营养不良啊!这时虽然可以吃其他的食物补充,如蔬菜,水果,但是肉类里面那些优质的蛋白质是其它的食物里没有的,或者含量很少.人体没法吸收优质蛋白或者吸收很少,就会出现各种疾病,如免疫功能下降,精神不济,贫血等等!小儿的影响更大,发育不好!许多老人行佛吃斋,也会出现身体抵抗力下降,嗜睡等等!

Answer 2

1、导致人体内优质蛋白质缺乏

在组成天然蛋白质的20种氨基酸中，有8种氨基酸是人体无法自行合成，而必须从食物中获得的，叫做必需氨基酸，是维持生命代谢和进行生长发育必不可少的成分。

2、发生高血糖的概率更高

因为无法从肉类中摄取蛋白质、脂肪来源的能量，素食者只能从米饭、面食等食物中补充，这样往往就会摄入超量的碳水化合物，导致高血糖风险。

3、导致微量营养素缺乏

微量营养素即矿物质和维生素，为人体需要较少的营养素，但是为了维持生存、生长发育、体力活动和健康，这些又是必需的物质。

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扩展资料：

吃素的益处

1、可抗癌

食用大量新鲜蔬菜水果，可以大幅降低罹患肝癌、结肠癌、胰脏癌、胃癌、膀胱癌、子宫颈癌、卵巢癌等癌症的危险，大量食用蔬果的人比不常食用的人，患癌几率减少一半。

2、对心脏有益

吃大量蔬菜、水果可以降低心脏病发和中风的几率，每天多吃一根胡萝卜或半粒蕃茄的妇女，可以减少22%心脏病和70%中风的病发机会。在心脏病发之后，蔬菜水果也是一剂良药，发现心脏病人要成功恢复健康，就必须全面改变饮食，即停止吃肉，改吃素食。

3、能增强免疫力

每天至少吃5种蔬菜水果。素食更有免疫优势，德国癌症研究中心研究发现，男性素食者的白血球对抗肿瘤细胞的力量，比男性肉食者强两倍，素食者只要肉食者一半的白血球，就有相同的免疫功能。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2018/0814/c14739-30227863.html"target="_blank"title="人民网-常年吃素，对健康弊大于利">人民网-常年吃素，对健康弊大于利

参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0317/c14739-26705607.html"target="_blank"title="人民网-吃素能增强免疫力常吃素对人体有哪些好处？">人民网-吃素能增强免疫力常吃素对人体有哪些好处？

Answer 3

没有 我就是长期吃素的 会让身体变得更轻松，身体里的毒素少了，新陈代谢更好，
但一定要营养均衡 不能挑食
我偶尔会吃乐力钙 补充各种元素，

Answer 4

如果你知道怎么吃素营养能平衡，蛋白质，维生素和微量元素的摄入都足够，那么素食会让身体健康，头脑清明。如果你不了解关于营养平衡的知识，那么就会对身体不利。所以吃素前在网上做几个小时的功课，知道自己该摄入什么营养，需要摄入多少比较好。

Answer 5

不会有不好的影响。
我长期吃素，身体更好
多吃水果、生菜，少吃主食、干果类。