Question

天津煎饼果子怎么做？谁能告诉我详细制作方法？谢谢啦！

Answer 1

天津最传统的煎饼果子是这样的：
1、在圆撑（工具：厚铁板）上摊开绿豆面的糊糊，摊成圆形~
2、放鸡蛋若干，摊开，撒葱花~
3、成型后把煎饼翻过来
4、放上边油条或者薄脆的片，天津人叫果别儿
5、将煎饼卷起
6、涂抹调料（甜面酱、酱豆腐、辣椒）
7、中间压一下、对折
8、趁热吃
注意：
味道好坏主要决定于面糊，里面会放五香粉之类的调料，每家的都不同，真正做的好吃的往往不告诉外人怎么弄那个面糊。
其次，摊煎饼时要注意通风，人站在那个位置，非常容易煤气中毒的。
作为一个天津本地人，煎饼是我早餐的最爱，确实是好吃、实惠。希望对您有帮助。

Answer 2

到那去看