Question

蒸笼和蒸柜哪个好

Answer 1

一般的酒店里面都有蒸柜，可一次蒸数千馒头。

分汽蒸和火蒸两类。

汽蒸不用在蒸柜边烧火，只要导入蒸汽就可以了。
火蒸则需要在蒸柜的底下或者旁边烧火热水来获得蒸汽。

Answer 2

当然还是蒸柜好啊，方便多了。