请问下关于速冻果蔬的微生物和理化指标有哪些，我第一次做QS都不怎么懂，求高手帮助
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SBT 10379-2004 速冻调制食品
检验项目：净含量 外观及感官 杂质 菌落总数（杀青） 大肠菌群（杀青）
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微生物研究所
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你都办QS咯，你的产品肯定是有执行标准的啊，看看标准不就知道咯？？？
追问
我自己找的执行标准，是调制速冻果蔬，但是很多我也不知道哪些是水果的 蔬菜的我自己有的，就是分不清啊
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