Question

菊花为什么泡水时间长了会变绿?

通常一壶菊花在泡了好长时间以后就会变绿，为什么呢？变绿以后再喝会不会对身体有什么影响呢？
喝过菊花的同志们肯定遇到过这问题，壶里的水喝完了，再加水再加水再加水……一会儿菊花就变绿了……

Answer 1

含铁等微量元素吧，最好不要喝，你不怕死也可以试试，呵呵

Answer 2

菊花茶白色变绿色，属于正常现象，尽管放心饮用。白色菊花茶浸泡久了，有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来，从而导致变色。另外，可能用水的温度没有掌握好，茶叶一定要用沸水冲泡。同时，尤其是进入夏天以后，原则上不要喝隔夜茶，以免茶中滋生的细菌会感染身体。
菊花茶对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。健康的人平水也可当开水饮用。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。现代科学已能提取菊花中的有效成份，制成菊花晶、菊花可乐等饮品，让喜爱快捷省时的人饮用起来更为方便。菊花茶是老少皆宜的茶饮品。

Answer 3

没问题,正常的

Answer 4

你的水可能酸性太大。
最好测试一下。

Answer 5

菊花中含有大量的黄酮成分，若为含有酚羟基的黄酮，则在遇到铁离子时会有显色反应，有呈紫色、蓝色、绿色的可能（原理为黄酮与四氧化三铁的显色反应）。如想验证请用纯净水（注：即蒸馏水，切忌用矿泉水）浸泡菊花，排尽容器中空气并密闭，则不会有相关显色反应发生。另外，黄酮在稀碱性溶液中也可显绿色，有条件的可以用PH试纸检测菊花茶的酸碱度。
茶里含有的成分是绿原酸,在空气中就会氧化而变绿,同时也说明已经变性了菊花泡到绿色就不能喝了，一定要倒掉。变绿是因为泡的时候太长被氧化的原因。相关介绍：菊花茶内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素，
1）菊花的功效。
菊花不仅让人悦目，采摘下的菊花可制成保健茶。在《本草纲目》中对菊花的药效有详细的记载：性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，“久饮菊花茶，能够利血气，使身体轻盈，能耐老而延寿”；又云：白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”《本草经集注》云：“菊花治头痛、眩晕、失眠、眼肿痛、多泪、皮肤麻木、风湿痛。”《清代随息居隐食谱》云：“菊花能治头部和眼部疾病，养血、清热。”民间常用于明目、清热、治风热、头痛、眩晕等。
菊花有极佳发散解热之效，因此常用于外感风热、身重痛、畏寒、微汗等感冒初期症状，预防感冒也很有效。菊花含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。凡视力模糊、眼底静脉瘀血、视神经炎、视网膜炎都可用菊花治疗。此外如角膜炎、结膜炎、喉咙炎等，菊花皆可配合薄荷、木贼草、谷精珠等凉性药物消炎。
整天与电脑或电器用品为伍的人，因接触辐射较多，眼睛会特别疲劳，若是常饮菊花茶，再放置一盆小雏菊，眼睛的疲劳就会得以缓解，血压也不会上升，心情会更加稳定。
菊花对中枢神经有镇静作用，对神经性头痛、头晕有显着疗效。杞菊地黄丸即是常用于脑过度导致头痛、头晕、失眠心悸、全身乏力的方剂。睡菊花枕头也有安眠、镇静的功效。