Question

健身与饮食

首先申明 30分献上（全部家产） 只求健身哥们的纯手工打。

我是微胖的184CM健身爱好者 BMI刚好达到正常和偏胖连接点。
我怎么健身肌肉都显示不出。所以我考虑进行为期2周的素食健身。
这几天我天天不吃肉，蛋白质的需求纯靠我的蛋白粉，鸡蛋和维生素片来维持。
但是健身时明显感觉出现了烦心，和轻微的恶心感。力量训练后的有氧训练累。 但是 测重时我轻了3斤在第二天。效率很高。
我想请问
1 这种模式会影响到肌肉的成长吗？因为我也在进行力量训练。
2 对于体脂含量稍微偏高的人，有什么方法降低体脂？
3力量训练每组做外后身体已经达到极限。无法多做一次。但是结束健身后一点不累。是健身强度不够吗？这样能刺激到肌肉成长吗？
4 我杠铃平推两个加一起50斤。但是胸肌中缝仍然皮包骨。胸肌类似外扩。如何健身胸肌中缝。

Answer 1

1、我也是一名健身爱好者，你这样不吃肉，只靠吃蛋白粉鸡蛋和维生素是不行的，肉食要适量的吃，尽量不要吃太油腻的，略微清淡些。肌肉的生长必须依靠补充蛋白粉，你看那些肌肉健美的人，他们三天就能吃掉一罐蛋白粉，业余健身就没必要这样子。
2、体脂偏高只能慢慢减，不要急，你第二天就瘦了三斤有很大一部分是水分以汗液的形式流失的，并不一定全是体脂减少了。人体内葡萄糖、脂肪、蛋白质的消耗关系是先消耗葡萄糖，再消耗脂肪，（也就是葡萄糖充足时不消耗脂肪）蛋白质是每天都正常消耗的（正常的水解和缩合不是供能），只有当葡萄糖和脂肪都消耗后，才会以消耗蛋白质来供能，注意是供能。其实在消耗葡萄糖之前还会消耗ATP，）ATP是动态的，可以分解成ADP和能量，然后ADP与能量结合还能恢复为ATP）。跑马拉松时就能完全耗尽体内的葡萄糖，并消耗一部分脂肪。但是那个过程太痛苦了。一般人坚持不了。我建议你控制饮食中的淀粉和葡萄糖的摄入，不是说一点都不吃，而是少吃。当摄入的糖分小于消耗的时候，会消耗脂肪。不知道您明白没？
3、你力量训练所谓的极限是一个重量玩的无法再做是吗？正确的做法是先拿一个你经常用的重量，然后做到你无法做时，把重量降低一公斤，或者两公斤，再做，做不动时，再减少一公斤……循环到无法举起空杆为止。你试试看！（绝对第二天胳膊都抬不起来！）要是结束后一点都不累肯定不行的。刺激不够。
4、胸肌中侧需要窄握杆，刚开始姿势会觉得比较别扭，所以建议先空杆，能抓稳后再适当加重量。或者手与肩同宽，指尖相对，做俯卧撑，要是难度比较大的话，就以膝盖着地来做。一组十五个，休息一分钟再做一组，再休息一分钟，再做。三组为一次。隔十分钟再来一次。肯定能把胸肌中部练出来！
祝你好运。有不懂得可以再问。

Answer 2

1.少吃多餐是绝对要执行的 可以加速代谢 满足身体整天处于正氮平衡状态和保持血液里的氨基酸浓度,促合成,防分解,长肌肉,避免多余脂肪的堆积.
最少一天要吃5顿 一般6---7顿 有条件8顿以上 .前提是计算好一天所需要的热量和营养,在不增加总热量摄入的前提下分餐数.换句话说,就是餐数越多,每餐摄取量相对减少.

2.
早餐很重要 一定要吃 那怕你是早上9点或10点起来 也要吃这顿
早上起来 先喝一杯清水 然后吃蛋白燕麦粥 一般是7--10个蛋白 1--2个蛋黄 燕麦是选那种未精加工的燕麦片 不含任何添加剂 具体量按自身情况调节 体重80千克左右的人 一般每天是4勺(蛋白粉的勺) 正常摄取量在3---6勺之间 自己看状态和需要选择 加水做成粥 可以把成品放进搅拌杯加水搅拌成糊 很快喝掉

3.每天训练前至少要吃2顿 训练后至少要吃3--4顿
训练前的一顿 建议吃米饭或馒头等复合碳水 量不要很多 中等
加2--3个蛋白 为训练做能量储备 通常的做法是米饭加蛋白加水 搅拌 喝 很容易吸收 大约半小时后就可以训练了

、

4.训练后的2顿 非常重要 涉及到胰岛素分泌和糖原储存等影响机体状态的重大因素 建议是:训练后立即补充葡萄糖 果糖 一般是喝蜂蜜2--3勺或吃香蕉2--3个 然后喝2勺左右的蛋白粉
再间隔10分左右(洗澡的时间)吃训练后的正餐 米饭+鸡胸 量要大 建议用搅拌后喝的形式最好。

6剩下几顿每隔1.5到2小时或2.5小时补充一次 最多不超过3小时
每次的内容和量应该差不多 都应有复合碳水和蛋白质 碳水一般是米饭 蛋白质的种类根据条件来更换 没条件就吃鸡胸

7睡前只能吃蛋白质+蔬菜

8 强烈建议准备搅拌杯 方便 利于吸收 搅拌处理后的食物摄取 应该在全天饮食的餐数里占到3/5以上

9 主食一般是米饭(糙米) 副食是肉加蔬菜 鸡胸 鱼等不吃皮 牛肉放在训练后吃(腿肉或里脊) 蔬菜建议绿 红 黄 黑 都有 推荐: 芦笋/西兰花/芹菜/西红柿/青 红辣椒 /黄瓜/胡萝卜 生菜 紫圆白菜 韭菜 香菇 黑木耳
10烹饪方式以煮为主 可以蒸 微波 涮 炒菜少吃

11水果建议吃的时间是早餐和训练后 其他时间不建议

12盐的摄取一天只需要8克以内 油的摄取建议采取烹饪后添加的形式
推荐:橄榄油 芝麻油 花生油 等等 脂肪摄取量看身体脂肪含量和运动强度而定 一般不要超过每天总热量的15%

13蛋白质的量取决于肌肉量 训练水平 代谢率 一般建议每千克体重摄入3-4克

14 增肌期间 碳水摄入应该在中等 脂肪多代谢慢的 就减少一点 脂肪少代谢快的 就增加一点 以每天总热量的50%--60%为基准

15每天要吃含多种维生素和矿物质的多维元素片 另外要单独摄取维生素C、和复合B
一天4次古安 早餐 训练前后 睡觉前

16 每天要喝大量的白开水

Answer 3

对于减脂的小伙伴来说最难做到的就是饮食这方面。

很多人可能浏览过很多的减肥食谱，一天吃什么吃多少量都写的很清楚，但是每个人饮食习惯不一样，身体情况不一样，不能照搬别人的食谱运用到自己的身上，因此授之以鱼不如授之以渔。

大家可以根据以下思路制定出适合自己的食谱，一般减脂食谱有两个大的思路：

一、热量赤字原理

摄入的总热量小于消耗的总热量

我们都知道，只要人体摄入的热量小于身体消耗的热量，那么身体会自动启动脂肪来提供能量，起到减肥的效果。

因此我们只要计算出自己一天当中消耗的总热量：包括基础代谢，工作以及各项运动消耗的能量等。计算出消耗的总热量后，再安排比这更低的饮食的总热量即可。

但是这个思路有个缺点：太麻烦而且不准确。

首先，人体是个及其复杂的机体，你不可能精确地算出人体消耗的总热量。而且人体每天都会进行不同的运动，每天都去计算每项运动消耗的能量对于普通人来说，有点不现实。而且基础代谢也只能算出个大概值。因此，一般人，不建议采用这个思路来安排饮食计划。

二、三大能量来源

这个思路简单易操作，因此大部分人都是用这个思路。

人体有七大必须营养物质，但能给人体提供能量的只有三大物质。只要规划好这三大能量来源，那么久很容易制定出适合个人的减脂食谱了。

人体七大必需的营养物质：蛋白质、脂肪、糖、无机盐(矿物质)、维生素、水和纤维素。而给身体提供能量的只有三个：糖、蛋白质、脂肪。因此只要规划好这三大营养物质即可。

对于减脂来说，这三大营养物质的摄入遵循如下规律：

糖(碳水)：2-4克/千克 即每千克体重可摄入2-4克的碳水

蛋白质：2-2.5克/千克 即每千克体重摄入2-2.5克的蛋白质

脂肪：不低于1克/千克 对于减脂来说，脂肪的摄入越少越好，但是人体每天必须摄入一定量的脂肪，来维持身体健康。因此，每千克体重要摄入至少1克的脂肪。

以下为减脂食谱案例供参考：

减脂，女生，体重60千克

蛋白质总量：120-150克左右

碳水总量：120-240克左右

脂肪总量：60克左右

早餐08:00

一个中等大小的红薯，一杯牛奶，3个蛋白

加餐：10:30

一个苹果

午餐11:30

150-200克鸡胸肉或者鱼肉，200克蔬菜，一个馒头或者一碗米饭，一小把坚果

加餐：14:30

一个西红柿，5个蛋白，一根黄瓜

晚餐：17:00

一个土豆或者2片全麦面包，150-200克鸡胸肉或者鱼肉，200克蔬菜

加餐：20:00

一个西红柿，5个蛋白。

知道这个思路之后，每个人可以根据自己的体重来安排这三个能量来源的总量。

同时还要营养均衡，保证在减脂的同时，保证身体健康，切记节食减肥，也不可暴饮暴食!

做好减脂餐之后，还要结合一定的运动量，方可达到减脂塑形的效果。

减脂是一条漫长的路，短时间内看不到效果，也不要自暴自弃，只要给自己多一点时间，你会收到与付出成正比的惊喜!

Answer 4

　可以通过长期的体能训练和饮食营养配合达到健身目的。如哑铃可使很多部位肌肉得到锻炼，同时也可以代替一些健身器具，比如杠铃、深蹲。
　　1、基本训练。坚持基本训练，用最简单直接的大重量自由负重来训练大块头。基本动作，如硬拉等复合动作对肌肉的生长是最好的，在每一次训练应该把最有效的复合动作放在最前面，做完大重量的复合动作之后，再用孤立动作或器械来完善肌肉，使其达到深度力歇（力竭就是在做一组动作时，做到力量不足以再重复一次为止）。
　　2、饮食营养配合。（1）蛋白质。蛋白摄入量越多，肌肉就长得越快，一般健美标准蛋白摄入量是平均每磅体重最少要一克蛋白质。为了更好促进肌肉的生长，应该把蛋白质的日常摄入量增加到每磅体重1.5---2克。（2）碳水化合物。碳水化合物是增加肌肉体积的主要食物，但过多摄入碳水化合物会增加身体的脂肪含量，所以要注意碳水化合物的摄入量，一般健美标准的摄入量是每磅体重至少需2克碳水化合物以上，所以有必要把摄入量增加到每磅体重摄入2.5---3克的碳水化合物，但不可以再多，不然只会把消化不了的食物变为脂肪，最好的安排就是在训练日把碳水保持在3克左右，特别是训练强度比较大的时候，这个量是必须的，如果是在训练小肌群或者休息日的时候，可以把碳水稍微减少，但也不可以少于2.5克低过这个摄入量的话很难发挥肌肉的全部生长潜力。
　　3、针对训练。应该为每一个肌肉部位准备至少一项以上的杠铃练习，如果缺少大负重的杠铃训练的话，肌肉体积和力量势必下降，只有使用大负荷训练才能使肌肉不断的生长和进步。如围度，在还没练就超级发达的肌肉之前，没有必要太过讲究肌肉的线条和匀称，因为这样做会减慢肌肉的发展，如果肌肉已经有了理想的体积和围度之后，再来修复肌肉的线条和匀称程度，肌肉大小才是重点。
　　4、标准的姿势。保持正确的训练姿势，无论是力量举或者是健美训练，保持最标准的动作才是最重要的，特别是在做力量举的时候，就算负荷再大，难度越高，也要保证高质量的训练动作，幅度要够大，但绝不能借力，把负荷都施加在锻炼的目标上，不然的话，只会提高受伤的危险性。在进行健美训练的时候，负荷并不是最重要。健美训练与力量举不同，力量举只在乎用正确的姿势来推起更大的负重，而健美训练的真正意义在于肌肉的疲劳程度，负重虽然重要，但更重要的是在训练中感受肌肉的伸展和挤压，在每两个动作之间不应停顿过久，最多是两秒，达到训练的目的。
　　5、次数效果。需要了解各种次数产生训练效果，用不同的次数来进行训练就会产生不同的效果。1---5之间的锻炼次数主要是发展肌肉的整体力量，这种次数只适合大重量的自由负重训练，如卧推、深蹲、硬拉等等。虽然对肌肉力量的发展极好，但也有他的不足之处，就是如果使用这种训练手段对肌肉的体积并不明显，真正发展肌肉的标准次数是8---12和6---8之间，这两种锻炼次数对肌肉的发展是最好的。但对肌肉的力量没有1---5次之间的训练来得快，15次以上的训练次数主要是改善肌肉的线条，增加肌肉的分离度。但对肌肉体积和力量作用极小，对于初学者来说不应该采用这种训练法，因为初学者在刚进行健美训练的时候体积较小，应该把肌肉体积达到一定的程度之后再进行线条训练。
　　关于组间休息、如何克服平台期、训练过度、伸展的重要性、刻苦训练等更多内容建议咨询相关专业人士，以上意见仅供参考。

Answer 5

除了大量运动之外，食物也是塑造健美肌肉的一个关键。现在来自美国国家足球联盟的营养师透露了足球运动员的食谱。
　　■鸡蛋
　　一个鸡蛋大约可以提供6克蛋白质和78卡路里的热量。另外鸡蛋中还含有提高人体免疫力、视力和神经反应的物质。建议男性每周至少吃3个鸡蛋。
　　■牛奶
　　剧烈的运动需要骨头坚硬来支持才行。牛奶中含有大量的钙，而钙可以帮助人体骨骼变得更坚固。
　　■鸡胸肉
　　鸡胸肉含有的热量和脂肪相对较少，但是含有丰富的蛋白质。
　　■鱼
　　剧烈运动之后吃鱼可以帮助人体尽快恢复体能，因为鱼肉中含有丰富的omega-3脂肪酸，这种物质可以令肌肉消除疲劳。
　　■蔬菜
　　运动之后人体流失大量水分，除了喝水补充之外，一个重要的渠道是多吃蔬菜。南瓜、辣椒、洋葱等都是不错的选择。
　　■米饭和面食
　　全麦谷物做成的面食和米饭是运动员的重要饮食组成，因为这类食物能够给人提供丰富的碳水化合物，补充运动者的身体能量。
　　■运动饮料
　　运动饮料添加了钾、钠、钙、镁等电解质或其他微量元素、糖和维生素等成分。人运动时身体会大量出汗，不仅会丢失水分，而且会损失一些电解质，如果在这时只补充水，因为渗透压的原因会使细胞里的电解质外渗，使其进一步丢失，于是越喝越渴越出汗，造成身体内环境紊乱，而适时补充运动饮料，有助于调节身体机能。
　　■含钠食物
　　含钠食物可以帮助男性维持体内水分，避免虚脱。因此，适量补充些腌渍品、咸味坚果、咸味饼干等含钠食物是必要的。另外用餐的时候也可以吃一些咸味汤，比如西红柿、黄瓜、洋葱、胡椒做成的汤。
　　■冰激凌
　　不吃一点甜品也是对身体健康不利的，因此在午餐之后吃点冰激凌。不过要注意，最好选择低脂肪或者含有酸奶成分的冰激凌。