红烧肉做法

红烧肉做法我这有盐白糖肉十三香料酒大料葱姜油蒜想做红烧肉... 红烧肉做法我这有盐 白糖 肉 十三香 料酒 大料 葱 姜 油 蒜 想做红烧肉 展开
 我来答
度芷云0iG
2017-08-26 · TA获得超过2312个赞
知道大有可为答主
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主料

带皮五花肉

400克


辅料

食用油

少量

少量

味精

适量

料酒

适量

姜汁

数滴

生抽

适量

老抽

适量

红糖

1勺

肉蔻

2个

桂皮

1根

川椒

2个

香叶

3片

八角

3个


步骤


1.带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出(这样便于切块)


2.切棚迅成大小适中的块状,再次放入沸水锅中汆去血水,捞出沥干水分


3.锅中少油,放入红糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡


4.放入葱段,倒入姜汁和料酒煸炒出香味


5.倒入五纳衡花肉翻炒均匀至每块肉都上色,继续煸炒,要让五花肉的油脂煸出,将煸出的油倒出


6.锅中填入适量清水,将调料装入调料包放入锅中,香叶、桂皮也一起放入,撒洞和做少许盐大火烧沸,转小火烧1个半小时,待肉烧透汤汁浓稠,撒入味精出锅即可

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请叫我蘑菇娘娘
2019-03-26 · 优质视频达人
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请叫我蘑菇娘娘
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如何做伍猛红源橘烧肉?快腔裂桥来get吧~

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蜜桃子手作
2019-05-19 · 优质视频达人
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蜜桃子手作
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红烧肉怎么绝梁核做?并掘渣唤

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日照赶海找铁哥
2020-06-21 · TA获得超过10.2万个赞
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红烧肉怎么做吵晌好吃?首先五花肉放进锅中然后加料酒,煮出浮沫冲洗干净即可。然后下锅煸出多余油脂,升嫌锋然后加水磨过食者带材,下红烧料小火慢煮三十分钟即可。

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的本霜0b
2021-05-20 · 超过16用户采纳过TA的回答
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红烧肉是我的一道拿手菜慎裤。每逢节日必有大群吃货吵着要我做一大盆红烧肉给他们解馋,说明我的红烧肉做得的确不错呢! 今天,我就将自己制作这道升孝伍红烧肉吵或的制作方法和窍门与大家分享一下,希望大家能够在家中做出最最美味的红烧肉。

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