Question

鲫鱼能和丝瓜一起吃吗

Answer 1

鲫鱼能和丝瓜一起吃，常见的菜色有丝瓜煲鲫鱼顷含，做法如下：准备材料：鲫鱼、丝瓜、花雀销笑生油、食盐、姜、蒜、料酒、生抽斗陪、紫苏、小葱。

一、将鱼处理干净。

二、丝瓜去皮切滚刀块，姜蒜切片。

三、热锅冷油下姜蒜爆香。

四、将处理干净的鲫鱼下锅煎。

五、调入适量料酒和生抽。

六、下丝瓜块稍焖。

七、加一碗水中小火慢炖，加入新鲜紫苏。

八、调入适量干辣椒和盐调味，出锅撒上葱花即可。

Answer 2

可以的。丝瓜鲫鱼汤是一道简单的家常菜，里面有丰富的蛋白质，能够补血，适合所有人食用。

丝瓜（学名：Luffa cylindrica (L.) Roem.）葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。食用丝瓜时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。

鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经，具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。

扩展资料：

丝瓜营养丰富，含有大量的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质。其所含的维生素B1可防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤，所以多食用丝瓜可以使皮肤洁白、细嫩。除了肉质本身，原来丝瓜的悉敬全身都是宝。

1、丝瓜子：有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等作用。用于咳嗽痰多，驱虫，便秘。

2、丝瓜络：性平睁携慎味甘、清热解毒，活血通络，利尿消肿。

3、丝瓜根：活血，通络，消隐慧肿。

4、 丝瓜藤：通经络，止咳化痰。

5、丝瓜叶：止血，化痰止咳，清热解毒。

参考资料来源：

百度百科-丝瓜鲫鱼汤

百度百科-鲫鱼

新华网-三伏天最适合吃丝瓜

Answer 3

丝瓜鲫鱼可以一起吃。做法与功效，适合夏季的养生汤
丝瓜鲫鱼汤的做法一
　　原料：活鲫鱼500克、丝瓜200克，黄酒、食盐、葱、姜橘纯少许。
　　烹制：
　　1、活鲫鱼杀好洗净，在鱼背上切开一些小口子，洒上盐放一会儿。丝瓜去皮切成条或片，切好大蒜、葱、生姜。
　　2、开火把锅烧热放油，待油烧热后放入鲫鱼，小心不要让油溅到身上了，最好带上围裙。把鱼两面都煎成圆碰咐黄色。
　　3、烹黄酒，加清水、姜、葱等，吵配小火焖炖20分钟。
　　4、将丝瓜投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可起锅。