丝瓜可以和鱼一起吃吗
可以的。丝瓜鲫鱼汤是一道简单的家常菜，里面有丰富的蛋白质，能够补血，适合所有人食用。
丝瓜（学名：Luffa cylindrica (L.) Roem.）葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。食用丝瓜时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。
鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经，具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。
扩展资料：
丝瓜营养丰富，含有大量的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质。其所含的维生素B1可防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤，所以多食用丝瓜可以使皮肤洁白、细嫩。除了肉质本身，原来丝瓜的全身都是宝。
1、丝瓜子：有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等作用。用于咳嗽痰多，驱虫，便秘。
2、丝瓜络：性平味甘、清热解毒，活血通络，利尿消肿。
3、丝瓜根：活血，通络，消肿。
4、 丝瓜藤：通经络，止咳化痰。
5、丝瓜叶：止血，化痰止咳，清热解毒。
参考资料来源：
草鱼一尾、野山椒半小碗、麻椒半小碗、丝瓜一条、青红椒各一个、姜片适量、蒜4瓣。
[编辑本段]做法
1、草鱼片下鱼背上的肉，片成薄薄鱼片，加入少许盐、生抽、淀粉和1个鸡蛋清码匀，剩下的鱼骨、鱼头切成小块待用。
2、丝瓜去皮切滚刀块、青红椒切片；将野山椒切碎、和麻椒用干净纱布包起，扎成小调味包。
3、锅内放油，下姜片、蒜瓣稍煸后，下鱼骨、鱼头稍炒几下、至鱼肉发白时，倒入1碗水，将装着山椒、花椒的调味包及丝瓜倒入。
4、汤烧开后，转小火、熬至汤色乳白时，下盐、生抽调味，加入青红椒片、将鱼片下入用筷子滑散，待鱼肉泛白加入胡椒粉，马上关火。
5、盛碗的时候将调味包取出不要，撒上少许麻椒装饰即可
鱼可以和丝瓜一起吃，下面是具体做法：
准备材料：鱼肉 200克，丝瓜 一个，鸡蛋清 一颗，肥膘肉 50克，盐 适量，白胡椒粉 适量，白糖 适量，姜片 少量，蒜片 少量，胡萝卜 少量，香菜 少许，淀粉 少许
1、准备好所有食材，鱼肉可先让店家切成片。
2、将鱼肉去骨去皮，肥膘肉切粒放置盘中备用。
3、切好的鱼肉和肥膘肉放入破壁机打成肉茸。
3、肉茸放入盐和胡椒粉顺时间搅打摔打，分次少量加入净水依旧顺时针搅拌，搅拌均匀后加入一个蛋清和几克干淀粉继续摔打成光滑有弹性的鱼滑，再加入香菜叶搅拌均匀。
4、炒锅加入适量水开小火，水温四成热时开始下鱼滑，左手抓一把鱼茸用虎口向上挤，右手用勺子把手和大拇指平行的方向刮一下成橄榄状的丸子。
5、鱼茸全部挤入锅中后稍稍开中火烧开，鱼滑全部飘起煮熟后捞出备用。
6、将准备好的丝瓜切长滚刀块放置在盘中备用。
7、热锅少油滑炒蒜姜片，倒入丝瓜后放入盐、糖和白胡椒粉调味，加入适量水和打好的鱼滑烧熟。
8、出锅淋少许香油，装碗就可以开始享用了。
