Question

红米粉做米糕的方法

Answer 1

一般用糯米，比如糯米糕材料 A：糯米300g（洗净浸2小时，沥干水份备用），椰浆150g，盐1小匙 B：薯粉60g，粘米粉35g，椰浆120g，水30g，盐半小匙，糖35g，班兰精适量，青色素适量做法 1、把A料全混合拌匀，大火蒸25分钟； 2、把B料混合过滤，倒入蒸好的糯米上，大火蒸25分钟即可。