有点想去蛋糕店学做蛋糕,但是不知道学会了蛋糕师傅工资到底高不高…
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问题是你想学了以后拿来当职业呢,还是业余的爱好就在家做做就好了。
如果你想拿来当职业那么,我建议你不要去速成的那种几个月就毕业的学校。那里基本学不到太多的东西,如果你年纪还小可以去专业的中专,有西点师和面包师专业的。学习3年,从基础理论实践都有比较系统。
如果你只是业余爱好的话那就更好办了。你就去酒店用品市场买一套家用的小设备和小工具。回家练习作。可以和网上的朋友人切磋切磋。相互学习。在买基本基础的书来看看事半功倍。
那么在家做蛋糕还是比较容易的,设备也要不到什么。要是我的话一个打蛋器手动的,一个电饭锅几个小盆 就够了。当然最好是用家用的烤箱来烤制。那么在家里做面包就相对麻烦了发酵是个问题,如果不买家用面包机的话就用妈妈发馒头和包子面的方法来发酵。
大概就是这样。我就是一名西点师傅。
希望能帮到你。有问题可以追问,乐意回答谢谢。
如果你想拿来当职业那么,我建议你不要去速成的那种几个月就毕业的学校。那里基本学不到太多的东西,如果你年纪还小可以去专业的中专,有西点师和面包师专业的。学习3年,从基础理论实践都有比较系统。
如果你只是业余爱好的话那就更好办了。你就去酒店用品市场买一套家用的小设备和小工具。回家练习作。可以和网上的朋友人切磋切磋。相互学习。在买基本基础的书来看看事半功倍。
那么在家做蛋糕还是比较容易的,设备也要不到什么。要是我的话一个打蛋器手动的,一个电饭锅几个小盆 就够了。当然最好是用家用的烤箱来烤制。那么在家里做面包就相对麻烦了发酵是个问题,如果不买家用面包机的话就用妈妈发馒头和包子面的方法来发酵。
大概就是这样。我就是一名西点师傅。
希望能帮到你。有问题可以追问,乐意回答谢谢。
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思恩
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本回答由思恩提供
2020-07-09 · 职业技术学校,厨师、西点、西餐培训学校
沈阳新东方烹饪学校
沈阳新东方烹饪学校是新华教育集团在东三省开设的第一家直属院校,是辽宁省办学层次较高的培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的专业学校。开设厨师,西点,西餐,小吃, 早餐,咖啡调酒,饮品等专业
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建议来专业正规的学校,学完不用担心就业
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还是和专业老师学习比较好
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建议到专业的学校进行学习,烘焙蛋糕属于西点这个大类,西点是指西式糕点,包括小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。建议你学西点,样样都会更利于工作,学习过程中侧重研究你喜欢的某类就行了。西点属于技术行业,而我国现在正缺技术型人才。学西点一直都挺好的,零基础都没关系。关键是西点师还是一个高薪职业,不管你是想找工作还是自己开店,学西点都是很适合的,也没有年龄限制。
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2020-08-11 · 专业的西点、西餐、调酒、咖啡培训
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建议选择全国连锁的品牌院校学习,这样的院校不会乱收费,教学质量也有保障。而且全国都有,也方便就近实地考察。
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