Question

如何在家中做简易酸奶。不用酸奶机

Answer 1

酸奶机本身也不是什么高科技产品，只是一个恒温器，把温度保持在益生菌能快速繁殖的区间，你看看家里除了电饭锅还有什么东西有这个功能，简易酸奶，最最简易的就是去超市买固体的酸奶，日期新鲜，掺入纯牛奶里，最好使用盒装奶，因为盒装奶在包装的时候穿亥扁酵壮寂憋檄铂漏消毒过，然后放在电饭锅里按保温，发酵8-12个小时凝固后，拿出来冰8-12个小时。但其实我不建议你这么做，因为你去超市买酸奶又开封已经是不干净了，你还不如买菌粉来做，真的。