Question

最简单的蛋糕怎么做?

Answer 1

    最简单的蛋糕的做法：

    1、先把蛋黄和蛋清分离。

    2、先搅拌蛋黄。搅拌一会儿后，再加入20克白糖，55毫升菜油，继续搅拌，直至蛋黄发白。

    3.在搅拌好的面粉里加入70克面粉，继续搅拌。要搅拌到成面糊，就是很粘稠的液体哦。因为是第一次做，没掌握好度，所以面粉有点干，就随机应变地加了60毫升牛奶，没想到加了牛奶还很香，很成功！这步没拍照，见谅。

    最简单的蛋糕的做法图解44.搅拌蛋清，在蛋清中加入60克白糖，然后搅拌成奶油状。因为我是手动打蛋的，所以打了好久，手很酸，建议你们用电动打蛋机。

    5.把蛋清倒入面糊里，稍微搅拌，就可以烤了。

    6、放进烤箱后烤30分钟就ok

    小贴士：

    你们可以自己加点料，味道也会很不错。如：在面糊里加葡萄干，核桃肉，果汁，牛奶等。在做好的蛋糕上涂上奶油，放上水果等。

Answer 2

不知道你说的是做什么蛋糕
到下面的网址去看看吧，都配有详细制作的过程图片
也许能帮助你完成你想要做的蛋糕

普通蛋糕
http://www.108sp.com/info/show.asp?info_ID=125

生日蛋糕
http://www.108sp.com/info/show.asp?info_ID=906

Answer 3

最简单的方法：就是一个鸡蛋、白糖少许（如果你爱吃甜一些可多放）、面粉。用特百惠的摇摇杯放进蛋清和白糖盖紧后用力摇，直到蛋清成为泡沫状。然后放进盛着蛋黄的微波炉专用碗，加白糖和少许面粉，稍微搅拌成为糊状。放进微波炉两分钟就行了。

【用电饭锅做蛋糕??】

材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,

光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放

也可以.

1、面粉筛三、四次

2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开

3、蛋清里放少许盐（有助于打发）

4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了

5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入

6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7

7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌

8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌7

9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀

10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去

11、盖上盖子，按下煮饭

12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。

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材料：鸡蛋若干、塔塔粉、盐、砂糖、水、植物油。
准备：强有力的手臂（因为做蛋糕的一个秘诀就是：搅搅搅）、灿烂的阳光（总觉得蛋糕适合在阳光灿烂心情好的日子做）、不锈钢盆一个、打蛋器、烘烤箱、标花袋、模子。
1．将蛋青混合塔塔粉和糖不停地搅搅搅，搅拌成奶油状。（呼！好累啊。）
2．蛋黄加塔塔粉、盐（为什么要放盐，师傅也说不清，总之要放就是了）、面粉，也是不停地搅搅搅，至无颗粒。
3．将两者混合还要拼命地搅，至均匀为止。
4．搅拌均匀后，放入标花袋中。
5．用标花袋注入模子中，撒上花生之类的配料。
6．放在盘子上放入烘烤箱中，约二十几分钟后取出，颜色金黄，手摸不塌陷，气味清香，就表明已经大功告成了。

Answer 4

鸡蛋打发，加入白糖，然后加入面粉，小苏打，加点炼奶，蒸就可以了，也可倒进电饭堡里

Answer 5

用电饭煲吧，很简单的
第一个方子
材料：面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个.
把蛋清和蛋黄分开,蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以,蛋糕发的不好,是因为蛋清打的不够,建议要用打蛋器!
在蛋黄里加入糖和牛奶搅匀,再加入熔好的黄油再搅匀.
把面粉放入搅匀的蛋黄糊里,因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的
把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀,把电饭锅预先加热一下,涂上油(我从融好的黄油留了一点点用来涂锅)把做好的蛋糕液倒入锅,按下煮饭键.不到5分钟就会跳到保温档,让它保温半小时再按下煮饭键,再跳到保温档就好了
第二个方子
电饭锅做蛋糕
材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐（有助于打发）
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌7
9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去
11、盖上盖子，按下煮饭
12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。

Answer 6

蛋糕的超级简单的制作方法
昨天晚上看电视教制作蛋糕的简单的方法，下面我把它传给大家吧：
工具：电饭锅一个
材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干
制作：先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了）
将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦

Answer 7

电饭锅做蛋糕
原料：
鸡蛋4个
面粉4大勺
牛奶12大勺
白糖5大勺
盐少许
制作方法：
分开鸡蛋的蛋黄和蛋清（蛋清里不能有蛋黄，装蛋清和蛋黄的容器一定要干净，无油，无水。）
蛋清里先放一点点盐和1勺白糖，用打蛋器或三根筷子朝一个方向不停的打，打到泡泡变小再放1勺白糖继续打，打到硬性发泡，打蛋清的容器倒过来流不下来就可以了
准备另一个容器，在容器里放4大勺面粉，3勺白糖，12勺牛奶。
放进蛋黄，用勺子搅拌均匀。
倒入一半的蛋清，用打蛋器或三根筷子上下搅拌，均匀后倒入另一半蛋清上下搅拌好。
电饭锅预热一下，然后抹上食用油，倒入面糊。
按下煮饭，2分钟左右会自动跳到保温，用毛巾捂住电饭锅的通风口闷20分钟然后再按下煮饭，跳到保温再闷20分钟后就可以啦。