土豆丝怎么做好吃
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
2023-08-01 广告
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒...
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最朴素的还得是尖椒土豆丝,土豆丝切完过水冲一下再炒,这样口感会脆一点,油开后先翻入红辣椒煸炒,炒的时间不宜过长,快熟时翻入少量醋,这样做出来的土豆丝最好吃
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土豆丝怎么做又好吃又脆?土豆切丝放在水里面多洗几遍,去除淀粉,防止氧化,开水锅20秒左右,准备辣椒葱蒜,准备白醋啊盐啊调料放入锅中炒即可。糖
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土豆切丝滚水、控水备用,热锅到少许食用油,加入花轿粒,闻到香味倒入土豆丝中,根据口味加入适量盐、糖、食醋。另加入少许青红椒丝调色更好。
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丝一定要粗,油要多一点,再放葱花,放酱油醋,再放盐,翻炒,不要放水,出锅前药房蒜末,最后放味精,最后点几滴香油,那就ok了
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