熬药的砂锅可以煲汤吗

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葛烟香风
2023-07-18 · TA获得超过3.6万个赞
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熬药的砂锅可以用来煲汤,但需要根据具体情况进行分析。
1. 食材清单方面:
① 如果是熬一些滋补的药物或者熬药次数不多,那么在煲汤之前将砂锅清洗干净是可以煲汤的。
② 但如果是熬的外用药,那么最好就不要继续煲汤了,因为外用药有毒且味道在砂锅中不容易散,容易串味。
2. 制作步骤方面:
① 首先,熬药的砂锅通常由陶土或石英砂制成,具有较好的热传导性能,能够均匀地将热量传递给煲内液体,使其受热均匀。这一特性使得砂锅也适用于煲汤,能够将汤料充分加热,使其熟透。
② 其次,砂锅的材质一般无铅,对人体健康相对较为安全,因此可以用于煲汤的食材煮熟。
总的来说,熬药的砂锅可以用来煲汤,但需要注意药物类型和清洁问题。如果是外用药或药物味道较浓,建议不要用砂锅煲汤。在使用前,需要将砂锅清洗干净,去除中药味,以确保汤的味道不会出现串味的情况。
生活健康ok在线
高粉答主

2020-10-14 · 每个回答都超有意思的
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熬药的砂锅,如果用来煲汤的话,可以是可以,但是你需要清洗干净,因为,砂锅在使用的时候,空气里面会吸收一些药物,所以最好清洗干净再用用熬汤
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牵晓星5wvVEE

2020-10-14 · TA获得超过7462个赞
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熬药的砂锅洗干净是可以煲汤的,非常的好。熬药的砂锅洗干净是可以煲汤的,非常的好。
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解忧小老师

2020-10-14 · TA获得超过573个赞
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熬过中药的砂锅可能会有一些药物残留或者是有一些中药的气味儿,可以用热水或者是加热后进行清洗,将残留的中药清洗干净后,就可以用来炖肉
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