氮平衡的名词解释是什么？
氮平衡包括零氮平衡、正氮平衡和负氮平衡三种情况。
根据蛋白质元素组成中氮含量比较恒定(约16%)，且食物和排泄物中含氮物质大部分来源于蛋白质，通过测定测定摄人食物的含氮量(摄入氮)和尿与粪便中的氮含量(排出氮)的方法，来了解蛋白质的摄人量与分解量的对比关系，可用间接了解蛋白质代谢的平衡关系，称为氮平衡(nitrogenbalance)。是反映体内蛋白质代谢概况的一种指标。
氮平衡（英文：nitrogenequilibrium，nitrogenbalance），氮平衡是指氮的摄入量与排出量之间的平衡状态。
测定每时摄入氮的量和排除氮的量，并比较两者的比例关系，以及体内组织蛋白代谢状况的实验称为氮平衡，包括氮的总平衡，氮的正平衡和氮的负平衡三种情况.
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2024-08-28 广告
氮的摄入量与排出量间的平衡状态
氮平衡（nitrogen balance）是指氮的摄入量与排出量之间的平衡状态。它是反映机体摄入氮和排出氮之间的关系。氮平衡包括零氮平衡、正氮平衡和负氮平衡三种情况。
根据蛋白质元素组成中氮含量比较恒定(约16%)，且食物和排泄物中含氮物质大部分来源于蛋白质，通过测定测定摄人食物的含氮量(摄入氮)和尿与粪便中的氮含量(排出氮)的方法，来了解蛋白质的摄人量与分解量的对比关系，可用间接了解蛋白质代谢的平衡关系，称为氮平衡(nitrogen balance)。是反映体内蛋白质代谢概况的一种指标。
扩展资料：
氮平衡有以下三种情况；
1、零氮平衡(zero nitrogen balance)。摄入氮等于排出氮叫做总氮平衡。这表明体内蛋白质的合成量和分解量处于动态平衡。一般营养正常的健康成年人就属于这种情况。
2、正氮平衡(positive nitrogen balance)。摄入氮大于排出氮叫做正氮平衡。这表明体内蛋白质的合成量大于分解量。健美运动员、生长期的儿童少年、孕妇和恢复期的伤病员等就属于这种情况。所以，在这些人的饮食中，应该尽量多给些含蛋白质丰富的食物。同时需注意：达成正氮平衡不仅需要足够的蛋白质，亦需要足量的碳水化合物。
3、负氮平衡( negative nitrogen balance)。摄入氮小于排出氮叫做负氮平衡，即由食氮量少于排泄物中的氮量。这表明体内蛋白质的合成量小于分解量。慢性消耗性疾病，组织创伤和饥饿等就属于这种情况。蛋白质摄入不足，就会导致身体消瘦，对疾病的抵抗力降低，患者的伤口难以愈合等。当碳水化合物供给不足时，或处于病态、紧张状态时，都会影响机体的氮平衡。当长期处于负氮平衡时，将引起蛋白质缺乏、体重减轻、机体抵抗力下降。
氮平衡（nitrogen balance）是指氮的摄入量与排出量之间的平衡状态。它是反映机体摄入氮和排出氮之间的关系。氮平衡包括零氮平衡、正氮平衡和负氮平衡三种情况。
氮平衡( nitrogen balance，NB)是研究蛋白质代谢的一个重要指标，它是反映机体摄入氮(I)和排出氮(E)之间的关系，可用下面数学式表达：
NB=I-E=I- (F+U+S)
扩展资料：
正氮平衡：健康成人应该维持在零氮平衡并富裕5%。如果摄入氮多于排出氮时，则为正氮平衡，儿童处于生长发育阶段、妇女怀孕时、疾病恢复时以及运动和劳动需要增加肌肉时都应该保持适当的正氮平衡，来满足机体对蛋白质额外的需要。
负氮平衡：摄入氮小于排出氮时为负氮平衡，人在饥饿、疾病以及老年时往往处于这种状况，应注意尽可能减轻或改变负氮平衡，以促进健康、促进疾病康复和延缓衰老。
参考资料来源：百度百科-氮平衡
氮平衡（nitrogen balance）是指氮的摄入量与排出量之间的平衡状态。它是反映机体摄入氮和排出氮之间的关系。
氮平衡( nitrogen balance)是研究蛋白质代谢的一个重要指标，它是反映机体摄入氮(I)和排出氮(E)之间的关系，可用下面数学式表达：NB=I-E=I- (F+U+S)
扩展资料：
氮平衡包括零氮平衡、正氮平衡和负氮平衡三种情况。
1、零氮平衡(zero nitrogen balance）
摄入氮等于排出氮叫做总氮平衡。这表明体内蛋白质的合成量和分解量处于动态平衡。一般营养正常的健康成年人就属于这种情况。
2、正氮平衡(positive nitrogen balance）
摄入氮大于排出氮叫做正氮平衡。这表明体内蛋白质的合成量大于分解量。健美运动员、生长期的儿童少年、孕妇和恢复期的伤病员等就属于这种情况。所以，在这些人的饮食中，应该尽量多给些含蛋白质丰富的食物。同时需注意：达成正氮平衡不仅需要足够的蛋白质，亦需要足量的碳水化合物。
3、负氮平衡( negative nitrogen balance)
摄入氮小于排出氮叫做负氮平衡，即由食氮量少于排泄物中的氮量。这表明体内蛋白质的合成量小于分解量。慢性消耗性疾病，组织创伤和饥饿等就属于这种情况。蛋白质摄入不足，就会导致身体消瘦，对疾病的抵抗力降低，患者的伤口难以愈合等。当长期处于负氮平衡时，将引起蛋白质缺乏、体重减轻、机体抵抗力下降。
参考资料来源：百度百科—氮平衡
