Question

您的关于塑化剂的论文是怎么写的

Answer 1

你是学生吧？我们也是这作业

Answer 2

塑化剂（增塑剂）是一种高分子材料助剂，其种类繁多，最常见的品种是DEHP（商业名称DOP）。DEHP化学名叫邻苯二甲酸二（2─乙基己）酯，是一种无色、无味液体，工业上应用广泛。2011年5月起台湾食品中先后检出DEHP、DINP、DBP、DMP、DEP等邻苯二甲酸酯类塑化剂成分，药品中检出DIDP。截止6月8日，台湾被检测出含塑化剂食品已达961项。6月1日卫生部紧急发布公告，将邻苯二甲酸酯类物质，列入食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单。卫生部说，塑化剂可以通过代谢排出体外，微量摄入不必过分恐慌。
塑化剂，台湾汉语，就是大陆汉语之增塑剂。增塑剂是工业上被广泛使用的高分子材料助剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工，可合法用于工业用途。台湾厂商用一种常见的增塑剂DEHP（后陆续检出DINP、BBZP、DBP、DMP、DEP等）代替棕榈油配制的起云剂也能产生和乳化剂相似的增稠效果。但是，业内人士指出，DEHP、DINP等塑化剂并不属于食品香料原料，因此，DEHP不仅不能被添加在食物中，甚至不允许使用在食品包装上。 塑化剂分子结构
“起云剂”是一种合法食品添加物，经常使用于果汁、果酱、饮料等食品中，是由阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油及多种食品添加物混合制成。但因棕榈油价格昂贵，售价为塑化剂的五倍，昱伸香料公司遂以便宜却有毒性的塑化剂DEHP取代，加入到“起云剂”中；另一厂商宾汉公司则以DINP取代贵重原料加入起云剂中。 　　某些塑化剂的分子结构类似荷尔蒙，被称为“环境荷尔蒙”，是台湾环保署列管的毒性化学物质。若长期食用可能引起生殖系统异常、甚至造成畸胎、癌症的危险。 　　环境荷尔蒙系指外在因素干扰生物体内分泌的化学物质。在环境中残留的微量此类化合物，经由食物链进入体内，形成假性荷尔蒙，传送假性化学讯号，并影响本身体内荷尔蒙含量，进而干扰内分泌之原本机制，会造成内分泌失调。 　　2011年06月08日，台湾公布被检出含塑化剂食品已达961种，质检总局暂停进口台湾问题产品增至948种；为方便公众了解塑化剂产品，质检总局每天公布台湾受塑化剂污染的问题企业及产品的最新名单，已涉及280家企业。问题产品一律暂停进口。
塑化剂是大宗工业品，广泛应用于国民经济各领域，包括塑料、橡胶、粘合剂、纤维素、树脂、医疗器械、电缆等成千上万种产品中。 　　比如一般常使用的保鲜膜，一种是无添加剂的PE(聚乙烯)材料，但其黏性较差；另一种广被使用的是PVC(聚氯乙烯)保鲜膜，有大量的塑化剂，以让PVC（聚氯乙烯）材质变得柔软且增加黏度，非常适合生鲜食品的包装。 　　另一个广泛存有塑化剂的产品是PVC制造的儿童玩具，欧盟已经明定塑料玩具中塑化剂的含量需0.1%以下，但目前台湾尚无明确规定或限制。[1] 　　女性经常使用之香水、指甲油等化妆品，则以邻苯二甲酸酯类作为定香剂，以保持香料气味，或使指甲油薄膜更光滑。
这次台湾所称的"塑化剂"实际上名称是增塑剂，学名叫“邻苯二甲酸（2─乙基己基）二酯”，简称DEHP，是一种毒性大于三聚氰胺的化工塑料软化剂；属无色、无味液体，添加后可让微粒分子更均匀散布，因此能增加延展性、弹性及柔软度，常作为沙发、汽车座椅、橡胶管、化妆品及玩具的原料，属于工业添加剂，会对人体造成损害。"谁能想到塑化剂会被添加到食品中啊？因为这种物质本身并不是人体可食用的添加剂。针对“塑化剂”事件，庞翰山表示：这次事件中黑心商人为节约成本，在起云剂制造过程中以次充好，用塑化剂取代成本贵5倍的棕榈油来牟取暴利。这实在让人防不胜防，也正因为“防不胜防”，塑化剂也并不在现有食品安全检测项目范围内，我国并没有控制塑化剂的规范标准。“食品中掺杂工业原料实在害人不浅。”庞翰山最后说，“希望国家能早日将塑化剂检测也纳入到食品药品的日常监控中去，让百姓放心。”
塑化剂种类繁多，各种塑化剂毒性数据差别很大，比较而言，氯化烃类塑化剂（氯化石蜡）因为含有感光物质（荧光物质）毒性较高，而柠檬酸酯类、环氧大豆油（ESO）塑化剂则被视为无毒塑化剂。 　　常见的邻苯二甲酸酯（也叫酞酸酯） 类中，DEHP的毒性系数T=200，大白鼠和家兔的经口LD50大于3000mg/kg体重，因此为低毒物质。法国癌症研究所用喊本品0.05%的饲料饲喂四代大白鼠，结果表明本品无致畸性和致癌性。美国环境卫生署科学研究所用更大剂量DEHP喂养的雄性小白鼠和雄性大鼠输精管退化，前肢下垂体细胞肥大。猴子（狨）在多次接受含有DEHP的血浆后，肝组织发生病变。 　　其他常见邻苯二甲酸酯类塑化剂的毒性：DBP（邻苯二甲酸二丁酯）毒性系数T=50，对动物（大白鼠、家兔、狗）的经口LD50大于8000mg/kg体重，因此为无毒物质。100mg/kg体重的剂量喂饲大白鼠五代，300mg/kg体重和500mg/kg体重的剂量饲喂大白鼠三代，动物的生殖、生长曲线、组织学检查等均为出现任何异常，也无致癌性。有研究报告称，将啮齿动物暴露于DBP中会引起睾丸萎缩，或是生殖力下降；另有研究报告则称DBP有抗癌作用。DBP在抗癌研究中具有新的药理功能，小鼠腹膜内注射S180细胞而不注射DBP时，38天后，小鼠出现腹水肿瘤全部死亡。但注有DBP的S180细胞的小鼠存活时间延长，而且有33.3%的小鼠在3个月内很正常。骨髓悬浮液在马血清和鼠肺的培养液中加入DBP时，可白血病细胞明显减少，且迅速退化。对自身移植骨髓，净化残余的癌细胞非常有效。但是其他邻苯二甲酸酯塑化剂则无此功能。随着台湾“查塑”工作的继续，台湾烘焙糕饼业也被塑化剂波及。适逢端午假期，原本应是食品业销售旺季，但岛内消费者的信心却再遭重创。 　　最新调查发现，“毒源”之一的昱伸香料公司曾将掺有塑化剂的香料销往台北市、台中市供烘焙业者制作面包。而台中市有关机构到其下游公司调查发现，昱伸向其供货已至少5年，下游厂商多达120多家且遍及全台。目前调查人员正加紧将疑遭掺塑的16种水果香精与果酱送验，并逐一核对厂商名册厘清问题产品流向。 　　据了解，昱伸公司老板赖俊杰在应讯时，供称有一个“业界都知道的商业秘密”，即不仅饮料和保健食品，面包、蛋糕等烘焙食品中也普遍掺入起云剂。 　　此言一出，顿时让舆论大哗，也令岛内烘焙业者纷纷出面澄清。但不管最终调查结果如何，很多消费者如今已是“内心怕怕”。记者在台北信义区一些烘焙店发现，往日热卖的果酱面包已鲜见踪影。不少店家打出大幅让利的海报，以挽回消费信心。 　　时下正值毕业季，台湾各大饭店的谢师宴、家宴开得分外热闹。记者发现，在塑化剂的阴影下，饭店都会在提供的果汁上特别标明为新鲜水果现榨而成。有业者干脆把大号榨汁机搬到现场，即榨即饮。 　　端午节期间，台卫生主管机构除对各地夜市、市场进行严查外，端午龙舟赛场内的“查塑”也成为重点。有的县市还在节日期间开始第二波稽查，防止不法商贩将已下架食品重新开售。 　　最新发布的统计显示，截至4日中午，台湾受塑化剂污染的产品种类已增至921项。 　　岛内舆论认为，塑化剂风波已造成消费者对食品业、食品安全管制产生严重疑虑和信任危机，需要各部门、各层级、各领域合作治理，以尽快消除恐慌，恢复信任。