Question

晒萝卜干怎么晒窍门

Answer 1

晒萝卜干怎么晒窃门，先首选择晴朗的天，打萝卜修好洗净晒一晒在切片或条，可以直接放在干净的水泥地上，放有阳光而通风的地方直接晒。也可以把切好的萝卜撒上盐把多余的水分用沙布包好挣干在晒。这两种方法都行。

Answer 2

萝卜条制做一般是在冬至节气前后左右开展，要历经"晒、腌、藏"三道工艺流程。将箩卜拔出来清洗，放太阳下暴晒后用盐围实，一层箩卜一层盐，放满后顶盖，再压上中石头，夜间取回。

实际做法：将箩卜切割成大小匀称的条块，暴晒三至五天，随后分2次开展腌渍。第一次按每一百斤京东白条箩卜放盐三斤的占比，翻拌揉透，分次入缸。装缸时，放一层，踏一层，逐级安稳。历经三天，出缸再度晒二、三天。然后开展第二次腌渍，以每一百斤放盐一斤半的占比，再翻拌揉透，仍分次入缸，腌渍七天上下，就可以装坛储藏。

Answer 3

晒萝卜干切记不要加盐！用冬天的阳光晒3天，闻着很香不回潮

Answer 4

晒萝卜干拌萝卜干一条龙教程！