让你印象深刻的食物有什么,里面有什么故事吗?
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我印象最深刻的食物是酸辣土豆丝。因为,这道菜是我爸爸的拿手好菜。
我最喜欢吃爸爸做的酸辣土豆丝了,这可是他的拿手菜。
每次家里炒酸辣土豆丝,爸爸都会带我去菜市场买菜。爸爸告诉我:“做酸辣土豆丝,首先要准备两个土豆、一些葱、姜和辣椒。然后把土豆洗干净,去皮切成丝。接着,放入一些油,开小火,待锅内油温略热时,把葱、姜和辣椒一起放到锅里,轻轻翻炒。闻到葱姜的香味以后,放入切好的土豆丝,再放入适量的盐和醋,开中火翻炒几分钟,这样一来,美味的酸辣土豆丝就做好了。”
爸爸说完,就端着一盘炒好的土豆丝走出了厨房。他刚走出来,一股酸酸浓浓的菜香就扑鼻而来,馋得我口水直流。我连忙尝了尝,呀,好香啊!
爸爸,你要继续努力,不断提高厨艺,我会一直做你的“粉丝”的!
我最喜欢吃爸爸做的酸辣土豆丝了,这可是他的拿手菜。
每次家里炒酸辣土豆丝,爸爸都会带我去菜市场买菜。爸爸告诉我:“做酸辣土豆丝,首先要准备两个土豆、一些葱、姜和辣椒。然后把土豆洗干净,去皮切成丝。接着,放入一些油,开小火,待锅内油温略热时,把葱、姜和辣椒一起放到锅里,轻轻翻炒。闻到葱姜的香味以后,放入切好的土豆丝,再放入适量的盐和醋,开中火翻炒几分钟,这样一来,美味的酸辣土豆丝就做好了。”
爸爸说完,就端着一盘炒好的土豆丝走出了厨房。他刚走出来,一股酸酸浓浓的菜香就扑鼻而来,馋得我口水直流。我连忙尝了尝,呀,好香啊!
爸爸,你要继续努力,不断提高厨艺,我会一直做你的“粉丝”的!
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让我印象最深刻的食物是,武汉街头的那一串烤羊肉串。
小时候家里是真的很穷啊,在6岁的时候随着父母一起去了武汉打工。那时候家里刚修了房子,欠了不少外债,家里奶奶又患上了肾衰竭,家里的光景接近崩溃。
那时候,我们一家住在工地上的工棚里,每天都和工人们一起吃着水煮白菜和水煮萝卜,每天脸都吃绿了。工地上的包工头是一个很好的叔叔,一天他要带他的孩子去公园玩,也就随便带上了我,白天逛完公园就去了他家里等着晚上爸爸来来接我。大概在晚上8点多左右,爸爸就来了,和工头寒暄了几句就带着我离开。
从工头家出来,需要穿过一条长长的夜市去搭公交车,就在那条夜市上,我迈不开腿了,热干面的香气,臭豆腐的味道,鸭脖,都在拼命的涌入我的鼻腔里,而最吸引我的却是那戴着异域风情帽子说着浓浓的新疆风味普通话的吆喝:新疆羊肉串!好吃的羊肉串!伴随着“吱吱”的出油声,烤串师傅又在肉串上撒上一些辣椒粉等,“呼”的一声,从羊肉串上一下窜出一股香味,烤熟的肉串呈黄褐色,上面还厚厚的铺了一层孜然。腿就迈不开了,爸爸好像从他那粗糙的手上感觉到了我慢下来的脚步,顺着我的眼光看去,看到了那个买羊肉串的摊子。他蹲了下来问我,怎么不走了?我没有回答他,只是眼巴巴的看着那个烧烤摊,他继续对我说,今天爸爸出门就带了2块钱车费,下次再带你来吃好吗?我知道那是哄我的话,却也点了点头,然后一步三回头的牵着爸爸的手离开。就在走到了夜市的尽头时,他突然蹲下来问我
“想不想吃羊肉串?”
“想”
他顺手抱起我,大步流星的走向烧烤摊。
“羊肉串多少钱一串?
”“5毛钱”
来两串
不一会儿,我手上拿着两串裹满孜然闪着油光的羊肉串,一口咬下色泽焦黄油亮,味道微辣中带着鲜香,不腻不膻,肉嫩可口。
“儿子,现在我们没有坐车的钱了,我们走回去好吧” “嗯呐”
我拿着羊肉串牵着那双粗糙的手走在武汉的街头,灯红酒绿,很漂亮。
吃完羊肉串,他把我背在背上一步一步的走了回去,感觉那是一张全世界最温暖的床。
那天晚上他背着我走了1个多小时。
那夜的羊肉串我再也没吃到。
小时候家里是真的很穷啊,在6岁的时候随着父母一起去了武汉打工。那时候家里刚修了房子,欠了不少外债,家里奶奶又患上了肾衰竭,家里的光景接近崩溃。
那时候,我们一家住在工地上的工棚里,每天都和工人们一起吃着水煮白菜和水煮萝卜,每天脸都吃绿了。工地上的包工头是一个很好的叔叔,一天他要带他的孩子去公园玩,也就随便带上了我,白天逛完公园就去了他家里等着晚上爸爸来来接我。大概在晚上8点多左右,爸爸就来了,和工头寒暄了几句就带着我离开。
从工头家出来,需要穿过一条长长的夜市去搭公交车,就在那条夜市上,我迈不开腿了,热干面的香气,臭豆腐的味道,鸭脖,都在拼命的涌入我的鼻腔里,而最吸引我的却是那戴着异域风情帽子说着浓浓的新疆风味普通话的吆喝:新疆羊肉串!好吃的羊肉串!伴随着“吱吱”的出油声,烤串师傅又在肉串上撒上一些辣椒粉等,“呼”的一声,从羊肉串上一下窜出一股香味,烤熟的肉串呈黄褐色,上面还厚厚的铺了一层孜然。腿就迈不开了,爸爸好像从他那粗糙的手上感觉到了我慢下来的脚步,顺着我的眼光看去,看到了那个买羊肉串的摊子。他蹲了下来问我,怎么不走了?我没有回答他,只是眼巴巴的看着那个烧烤摊,他继续对我说,今天爸爸出门就带了2块钱车费,下次再带你来吃好吗?我知道那是哄我的话,却也点了点头,然后一步三回头的牵着爸爸的手离开。就在走到了夜市的尽头时,他突然蹲下来问我
“想不想吃羊肉串?”
“想”
他顺手抱起我,大步流星的走向烧烤摊。
“羊肉串多少钱一串?
”“5毛钱”
来两串
不一会儿,我手上拿着两串裹满孜然闪着油光的羊肉串,一口咬下色泽焦黄油亮,味道微辣中带着鲜香,不腻不膻,肉嫩可口。
“儿子,现在我们没有坐车的钱了,我们走回去好吧” “嗯呐”
我拿着羊肉串牵着那双粗糙的手走在武汉的街头,灯红酒绿,很漂亮。
吃完羊肉串,他把我背在背上一步一步的走了回去,感觉那是一张全世界最温暖的床。
那天晚上他背着我走了1个多小时。
那夜的羊肉串我再也没吃到。
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我印象最深刻的食物是酸辣土豆丝。因为,这道菜是我爸爸的拿手好菜。我最喜欢吃爸爸做的酸辣土豆丝了,这可是他的拿手菜。每次家里炒酸辣土豆丝,爸爸都会带我去菜市场买菜。爸爸告诉我:“做酸辣土豆丝,首先要准备两个土豆、一些葱、姜和辣椒。然后把土豆洗干净,去皮切成丝。接着,放入一些油,开小火,待锅内油温略热时,把葱、姜和辣椒一起放到锅里,轻轻翻炒。闻到葱姜的香味以后,放入切好的土豆丝,再放入适量的盐和醋,开中火翻炒几分钟,这样一来,美味的酸辣土豆丝就做好了。”爸爸说完,就端着一盘炒好的土豆丝走出了厨房。他刚走出来,一股酸酸浓浓的菜香就扑鼻而来,馋得我口水直流。我连忙尝了尝,呀,好香啊!爸爸,你要继续努力,不断提高厨艺,我会一直做你的“粉丝”的!
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我记得印象最深刻的就是在徐州的时候,客户请吃的土鸡,这是我这一生当中,吃的最好的一只土鸡,炖烂了以后肉吃起来还是非常有嚼劲,像吃牛肉一样,而且特别香
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散梅干菜
此菜呈深棕色,咋一看,它更像是一种柔软、黑暗的烟草,而不是什么做菜的原料。但是它的那股浓烈的香味足以揭示它很好吃。咸味、发酵、干燥和陈年的芥菜是中国东部城市绍兴的特产,在那里你可以在坎桥直街的小酒馆和干货店买到。由于其浓烈的乌米味,这种腌制的绿色食品很适合绍兴当地的菜肴,并且这里也有丰富的食物,如臭豆腐、鱼干和米酒,每一种都有其独特的风味。我最初是在一盘煮得很软的猪肉肚子里品尝了甘甜柔软的散梅干菜,与酵母的香味形成鲜明对比。
此菜呈深棕色,咋一看,它更像是一种柔软、黑暗的烟草,而不是什么做菜的原料。但是它的那股浓烈的香味足以揭示它很好吃。咸味、发酵、干燥和陈年的芥菜是中国东部城市绍兴的特产,在那里你可以在坎桥直街的小酒馆和干货店买到。由于其浓烈的乌米味,这种腌制的绿色食品很适合绍兴当地的菜肴,并且这里也有丰富的食物,如臭豆腐、鱼干和米酒,每一种都有其独特的风味。我最初是在一盘煮得很软的猪肉肚子里品尝了甘甜柔软的散梅干菜,与酵母的香味形成鲜明对比。
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