Question

泡的木耳吃不完第二天可以晒干吗

Answer 1

泡发的木耳怎么保存：

1、不要放太久

泡好的木耳如果一次没有用完，最好在下一餐的时候就把剩下的用完，木耳泡发后是不能放太久的，特别是在常温下保存，常温下最好不要放超过一天，特别是现在天气热，最多只能放半天，木耳放的时间越久，滋生的细菌就会越多，而且木耳吸水后就容易变质，所以以后记住吃多少泡多少。

2、可冰箱保存

如果想要放的时间长一点，可以放在冰箱里面，但是不是说放在冰箱里面就可以放很久了，毕竟木耳泡开后性质都不一样了，一般情况下放在保鲜室可以放两三天，而且最好是用保鲜袋密封好，以免滋生细菌。可能会有人想到放在冷冻室，确实可以，但是冻过之后的木耳口感就变差了。

3、也可以晒干

如果实在是泡的太多了吃不完，最好的方法就是晒干，只要不嫌麻烦的话这样是能保存最长时间的。一般来说木耳用凉水泡三四个小时食用是最佳的，泡短了时间可能没泡开，时间泡长了有会滋生细菌，所请大家掌握好泡木耳的时间，尽量让自己能吃到美味又营养的木耳。

Answer 2

泡好的木耳如果吃不完，当时可以淋干水分，在太阳底下晒干，还是可以吃的，假如泡好的木耳没有吃完，又在水里泡着，到第二天是不可以吃的，因为木耳是菌类食物，所以没有当时快速晒干的木耳是不行的，如果再吃了这种木耳对身体健康是没有好处的，也是有着很大的害处的。

Answer 3

浸泡过多的木耳较多，短时间天内吃不完的话，这时可以将泡好的木耳沥干水分，然后将其放在竹床或报纸上摊放着，再置于太阳底下暴晒2-3天，重新晒干至干品状态，可继续保存木耳1个月以上，所以木耳泡完之后是可以再晾干的。