西红柿有营养吗

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马骝和仙蒂
美食小当家

2021-05-08 · 在成为厨子的路上渐行渐远
知道小有建树答主
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西红柿是有营养的,营养非常丰富。西红柿又称番茄,是常见食物,营养丰富,深受大家欢迎,味道鲜美,西红柿含有多种维生素,比如维生素B1,胡萝卜素,维生素B2,尼克酸,维生素C,含有多种矿物质,比如钙,磷,铁等,苹果酸,柠檬酸等。

西红柿含有很多的维生素C,有美白,养颜,祛斑作用,还能提高机体免疫力,增强体质。

西红柿含有番茄红素,番茄红素有很强的抗氧化作用,抗癌作用,颜色越深的西红柿,番茄红素越多,营养越丰富,所以选择西红柿,应该尽量选择颜色深的,熟透的西红柿。

相关知识:

西红柿中含有果酸,能降低血中胆固醇,对治疗高脂血症有好处。对消化功能弱的人,胃酸过少的人,适当进食西红柿,有助于疾病的康复。

西红柿性酸,有生津止渴作用,健脾胃,促进消化,还能清热解毒。特别是糖尿病病人,可以适当多进食西红柿,不增加糖的摄入量,还能增加营养摄入,避免口渴,特别是夏天,伴个凉拌柿子,能促进食欲,增加胃肠蠕动。

常识:

注意西红柿不能与海鲜同食,容易与海鲜中砷元素发生反应,产生毒素。且西红柿不宜空腹服用。另外需要注意的是任何有营养的食物,都要遵守少量,适当食用,防止过量。

土豆1斤

2021-05-08 · TA获得超过6085个赞
知道大有可为答主
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西红柿的话当然非常的有营养,因为西红柿里面含有多种的维生素。
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匿名用户
2021-05-08
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西红柿当然有营养了,西红柿里有番茄红素能起到抗氧化的作用,还有一些维生素 西红柿吃起来酸酸的非常的开胃消食。
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斛灵槐01w
2021-05-08 · TA获得超过119个赞
知道答主
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西红柿有营养的。
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