馄饨怎么包?
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主料;馄饨馅料1份、馄饨皮1份。
辅料;清水半碗。
馄饨包法的做法
1、馄饨皮是现买的。准备好馄饨皮,馄饨馅料。
2、小碗装半碗温水。
3、馄饨皮为长方形,如图放置在手心。
4、右手手指蘸水,沿着长方形的上下两边涂上一层薄薄的水,为了后面好粘合。
5、放上适量馄饨馅料。新手可以少放一些。
6、下面的边对折到上面的边上,用双手捏合,捏紧,之前涂了水,所以很容易就捏起来了。三边都有捏紧。
7、把上方的两层皮边往馅料方向折过来,就是皮竖直立起来了,馅料部分的方位不变。
8、立起来后,两只手分别捏底下的两个角,把馅料微微往里弯,两个角部分重叠起来。
9、可以沾水涂在被压在底下的那个角上,用左右大拇指把两个角捏合起来,捏紧。
10、馄饨完成,馄饨包法成品图。
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