能否指点下重乳酪蛋糕的推荐做法?

 我来答
推上猪肉去赶集
2021-08-24 · TA获得超过1536个赞
知道大有可为答主
回答量:1.7万
采纳率:78%
帮助的人:2255万
展开全部
材料

消化饼适量,无言奶油60-80g,奶油乳酪500g,G蛋4颗,糖80g,柠檬1颗,香草粉10g,动物性鲜奶油60g

做法

1、饼干敲碎后加入已融化无言奶油放入8寸烤模底铺平压实进入180度烤箱烤10分钟取出放凉备用

2、Creamcheese放到室温后搅拌至慕斯状加入糖扮均在加入蛋一颗搅完再下一个颗

3、拌均后加入香草粉再次扮均加入鲜奶油与一颗挤好的柠檬汁扮至细致

4、乳酪煳完成后倒入烤模烤模外需包3-4层铝箔纸防止水进入烤模轻敲2下将空气挤出

5、水浴法烤焙180度烤10分转150度烤60分

6、烤完将烤箱打开让蛋糕慢慢降温约60分后取出放凉后进冷藏冰4小时以上即可脱模食用
思恩
2024-12-11 广告
作为上海思恩食品机械制造有限公司的工作人员,我认为在蛋糕设备方面,我们公司是一个不错的选择。我们专业从事糖果机械及烘焙设备研发、制造和销售,拥有技术力量雄厚、设备精良、工艺先进的优势。我们的蛋糕设备种类繁多,包括蛋糕生产线、蛋糕机等,能够满... 点击进入详情页
本回答由思恩提供
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式