Question

吃火锅素菜有哪些

Answer 1

吃火锅素菜：
鸡腿菇
四川多山且多雨，遂滋养了各种各样的蘑菇成为火锅桌上的常客。
团长我个人最钟情的是——鸡腿菇。
第一次吃鸡腿菇是在江油的一个菌类火锅店里吃到的，初看”鸡腿菇娘“不以为然，但是尝过之后——
竹荪
四川都懂得起，吃火锅，菌中皇后——竹荪是必不可少的啊！
其网格状的形态能充分吸收火锅麻辣鲜香的味道，本身又香气扑鼻，鲜美异常，在吃火锅的时候能同时有辣和鲜的体验绝对是惊为天人的！
最最重要的是它居然还像牛肚、黄喉一样有爽脆的口感，而且时间更好控制（煮久点也没关系）。出红油而不腻，涮火锅而独鲜，反正我吃过一次就停不下来了。
嫩笋子
四川的气候，不仅滋养了各种各样的蘑菇，还有熊猫滚滚也喜欢的笋子！
团长觉得，烫火锅最好吃笋子的就是嫩笋子
一根一跟的下到锅里，等它自己随着开了的红油泡一起冒起来，不用加蘸料，直接放在嘴巴头吃，鲜美得板！
功夫黄瓜&莴笋片
老祖先吃东西，讲究个色彩搭配。团长觉得，和飘着红油和辣椒的红锅相比，最配的就是绿色的素菜了。
烫火锅的黄瓜和莴笋一定要切得薄，这就是功夫黄瓜/莴笋片。
拿到沸腾的锅里涮一下，黄瓜和莴笋的清香味反倒最大程度的衬托了火锅中花椒的麻，海椒的辣，香油的香。
至于那种切得很厚的黄瓜条，团长建议，还是生吃吧。但是莴笋条煮到最后会很绵软，值得一试。
黄豆芽
再就是黄豆芽，绿豆芽太细了，不适合火锅这种猛火旺煮的，只有粗壮的黄豆芽，在沸腾的锅中翻滚后，还能留下爽脆的口感，一大口豆芽，口感上的极大满足！
团长有个怪癖，吃黄豆芽永远不吃豆......

Answer 2

金针菇啊，牛肉啊，羊肉片啊，都可以，安徽新东方有专门的火锅培训，有想要学习的可以了解一下，老学校，学的放心。

Answer 3

素菜有哪些？

Answer 4

有很多种蔬菜适宜在吃火锅时食用，比如：菠菜、生菜、各类豆芽、菌菇、豆腐等等，关键是你喜欢什么样的因为这并没有什么限制，适合自己口味的都可以选择。

Answer 5

吃火锅素菜有很多其中有生菜彭浩小白菜等等