好吃的高笋丝炒肉该怎么做？
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高笋丝炒肉
用料
高笋
肉丝
泡椒
淀粉
盐
鸡精
高笋炒肉丝的做法
高笋洗干净切丝备用，肉丝（刀功有限，买的现成肉丝+_+）用淀粉拌好备用，泡椒切段备用。
油热后下肉丝，均匀翻炒使肉丝全部去红后，倒入高笋丝，再倒入泡椒，让它们一起翻滚+_+
最后根据自己的口味加入适当的盐，最后在起锅前再加入适量鸡精，简单的一道家常就ok啦！
小贴士
对于我的刀功，我自己已经无力吐槽，就这高笋丝，我都不好意思说我是切了有多久！！！
但对于一个刀功很差却很龟毛的人来说，必须每根粗细都相对均匀，所以。。。我真可以搬根凳子到厨房坐着切！
关于鸡精，以前在电视上看过介绍说是加热久了对身体不好，所以鸡精要在起锅前再加。
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