Question

野菜是一种营养元素很高的食物，野菜有哪些吃法呢？

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Answer 1

一、野菜是一种营养元素很高的食物，野菜的吃法有凉拌，这也是最简单的一种制作方法，生活当中的马齿苋就是用这种方法制作而成。

• 准备材料：野菜一斤、小米椒三到五颗、葱、姜、蒜少许。
• 准备调料：盐、酱油、辣椒油、白砂糖。
• 制作步骤：先把野菜清洗干净；再把小米椒切成小段；调好料汁，加入盐、酱油、辣椒油、白砂糖、葱、姜、蒜末备用；烧开水，把野菜全部放入水中，煮好捞出来；把野菜全部过一遍凉水，再放入盘中；加上我们已经调好的料汁就可以了。

二、野菜是一种营养元素很高的食物，野菜的吃法有清炒，炒出来的野菜更加清香，营养更加丰富，生活中的茼蒿、芥菜都可以这样做。

• 准备材料：野菜一斤、葱、姜、蒜少许。
• 准备调料：食用油、盐、白糖、鸡精、生抽、蚝油、香油。
• 制作步骤：先把野菜清洗干净；再把所有的葱、姜、蒜切成颗粒状；起锅烧油，等到油温热起来之后，加入葱、姜、蒜末，翻炒至香；加入野菜进行翻炒；炒香之后就可以加入调料，盐、白糖、生抽、蚝油；起锅的时候，再加上鸡精和香油，会更加鲜美。

三、野菜是一种营养元素很高的食物，野菜的吃法有煮汤，这样做出来的野菜会更加鲜美，生活当中的茼蒿、蕨菜都可以这么做。

• 准备材料：野菜一斤、豆腐半斤、葱、姜、蒜少许。
• 准备调料：盐、白糖、鸡精、猪油。
• 制作步骤：先把野菜清洗干净，把豆腐切成块状；再把所有的葱、姜、蒜切成颗粒状；在锅里面加上水煮开，加上猪油；把切好的豆腐放入锅中煮一会儿；再加上盐；水开之后再加上野菜；加入葱、姜、蒜末煮开；在齐国的时候可以适当的加一些白糖和鸡精，都是可以起到提鲜效果。

Answer 2

比如说可以制作成凉拌野菜，而且也可以制作成野菜馅的包子或者是饺子，而且也可以用来炒肉丝，有很多野菜也是可以和豆腐鸡蛋炒在一起的。

Answer 3

可以做成玉米面野菜团，蒸野菜，虾米野菜盒子，凉拌野菜，野菜意面，野菜拌香干等等。

Answer 4

可以凉拌野菜或者是炒野菜，口感是相当不错的，而且营养价值也比较高。