Question

黑接骨木莓是什么？

Answer 1

黑 接骨木莓， 是西欧和北 美家喻 户晓的传统草药，几 个 世 纪以来一直被使 用于健康领域。1995 年 巴 拿马爆 发流感时，黑接骨木莓还被选用于抗流感的其中一项草药。因含 有维生素、矿物 质 、抗氧化分子和 花青素 等多种有 效成份， 具有消炎、抗病毒、抗 氧化、提高免 疫 力等 作用。 当然 ，黑 接骨木 莓不 能生吃 ，很多人会通过吃富含黑接骨木莓的产品，来提升免 疫力。 比 如挪威 小鱼 的每日免疫 力综合配方，就富含了4 29mg 标准化的黑接骨木莓、 维生素D3 、 维 生素 C和甘氨酸锌 等。原料采自欧洲的黑接骨木 莓，为了确保 理想的成熟度和 花青素含 量，栽培于奥地利，并由人工采摘莓果，后期经过 专 业 的无溶剂萃取和纯化等等，对人体 免疫力非常有好处。需要的 话可以 买来吃吃。。如果我的回答能够对您有帮助的话，请采纳

Answer 2

接骨木（拉丁学名：Sambucus williamsii），忍冬科接骨木属植物。 接骨木为落叶灌木，高达4米。茎无棱，多分枝，灰褐色，无毛。叶对生，单数羽状复叶；小叶卵形、椭圆形或卵状披针形，先端渐尖，基部偏斜阔楔形，边缘有较粗锯齿，两面无毛。圆锥花序顶生，边缘有较粗锯齿，两面无毛。圆锥花序顶生，密集成卵圆形至长椭圆状卵形；花萼钟形，5裂，裂片舌状；花冠辐射状，45裂，裂片倒卵形，淡黄色；雄蕊5枚，着生于花冠上，较花冠短；雌蕊1枚，子房下位，花柱短浆果鲜红色。花期4-5月，果期7-9月。适应性较强，对气候要求不严；喜向阳，但又是有梢耐荫蔽。喜光，亦耐阴，较耐寒，又耐旱，根系发达，萌蘖性强。常生于林下、灌木丛中或平原路、根系发达。忌水涝。抗污染性强。在世界各地广泛分布。

中文学名
接骨木

目
川续断目

拉丁学名
Sambucus williamsii

别称
公道老、扦扦活、马尿骚、大接骨丹

科
忍冬科

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形态特征
接骨木接骨木接骨木13张
接骨木
接骨木是落叶灌木或小乔木，高5-6米；老枝淡红褐色，具明显的长椭圆形皮孔，髓部淡褐色。[1]

羽状复叶有小叶2-3对，有时仅1对或多达5对，侧生小叶片卵圆形、狭椭圆形至倒矩圆状披针形，长5-15厘米，宽1.2-7厘米，顶端尖、渐尖至尾尖，边缘具不整齐锯齿，有时基部或中部以下具1至数枚腺齿，基部楔形或圆形，有时心形，两侧不对称，最下一对小叶有时具长0.5厘米的柄，顶生小叶卵形或倒卵形，顶端渐尖或尾尖，基部楔形，具长约2厘米的柄，初时小叶上面及中脉被稀疏短柔毛，后光滑无毛，叶搓揉后有臭气；托叶狭带形，或退化成带蓝色的突起。[1]

花与叶同出，圆锥形聚伞花序顶生，长5-11厘米，宽4-14厘米，具总花梗，花序分枝多成直角开展，有时被稀疏短柔毛，随即光滑无毛；花小而密；萼筒杯状，长约1毫米，萼齿三角状披针形，稍短于萼筒；花冠蕾时带粉红色，开后白色或淡黄色，筒短，裂片矩圆形或长卵圆形，长约2毫米；雄蕊与花冠裂片等长，开展，花丝基部稍肥大，花药黄色；子房3室，花柱短，柱头3裂。[1]

果实红色，极少蓝紫黑色，卵圆形或近圆形，直径3-5毫米；分核2-3枚，卵圆形至椭圆形，长2.5-3.5毫米，略有皱纹。[1]

花期一般4-5月，

Answer 3

这是欧洲黑接骨木的果实，和国内的品种有差异。欧美黑接骨木莓含有花青素和多酚，抗氧化能力优于蓝莓、桑葚、覆盆子、草莓等常见莓果，主要有抗病毒作用，与国内的板蓝根作用相似。在古希腊希波克拉底时代有用于退烧发汗，在医学不发达的年代在抵抗流感病毒等方面比较有效，现在也是欧美比较流行的保健用品，奥地利和意大利一带栽培和加工技术较为成熟。
接骨木莓是富含抗氧化剂的低热量食品，100克新鲜浆果含73卡路里︑18.4克碳水化合物和少于1克的脂肪和蛋白质。另外，它具有许多营养益处，包括：

1、富含维生素C

每100克水果含6-35毫克维生素C，最多占每日建议摄入量的60%。

2、高膳食纤维

接骨木莓每100克新鲜浆果含有7克纤维，是每日建议摄入量的四分之一以上。

3、酚酸的良好来源

这些化合物是强大的抗氧化剂，可帮助减少人体氧化压力造成的损害。

4、黄酮醇的良好来源

接骨木莓含有抗氧化剂黄酮醇槲皮素、山奈酚和异鼠李素，其中花的黄酮醇含量最多是浆果含量的10倍。

5、富含花青素