Question

多吃大蒜对人体有什么好处

Answer 1

吃大蒜的不宜
--------------------------------------------------------------------------------
大蒜是天然的植物抗生素，既可以调味，又能防治疾病。大蒜性味辛温，营养成份为蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素。其药用有效成分为挥发性大蒜杀菌素养、蒜辣素。功能有下气、
纭⒔舛尽⑸⑼础⑶
妗⒅剐骸⒗
颉⒔笛埂⒅寡
八钐档茸饔谩3?B
style='color:black;background-color:#ffff66'>大蒜好处多，但要注意：
不宜熟吃：大蒜加热做熟，杀菌力易破坏，故宜生吃。尤其是夏天用生蒜泥调冷、面、凉菜等，既可调味，增进食欲，又能防治肠炎、痢疾等肠道疾病。
不宜刀切蒜末：因为蒜中蒜氨酸和蒜酶，二者在蒜中各自存在互不相干，只有捣碎后二者才能充分接触，蒜氨酸在蒜酶的作用下才能分解，生成具有挥发性的大蒜辣素，它不仅调味好，杀菌力也强。故最好把蒜在案板上拍扁，再放入捣蒜体内加适量精盐、味精，充分捣碎直至成泥。这样做的蒜泥比刀切蒜末香得多，杀菌力强。
不宜常吃多吃：一些专家发现，常吃大蒜容易引起眼睑炎、结膜炎。因此，不宜长期多量吃大蒜，一般每次以2～3瓣为限。眼疾患者在治疗期间，必须禁食大蒜。
不宜空腹吃：大蒜不仅有较强的刺激性，还具有较强的腐蚀性，因此不宜空腹吃。早餐也不宜吃，中、晚餐吃蒜时要配些其它食物。

Answer 2

吃大蒜对人体有什么好处？
一、消炎杀菌
大蒜当中含有非常丰富的大蒜辣素，在食用之后可以进入到我们的血液当中，起到消炎杀菌的效果。如果有呼吸道感染等症状的话，可以吃几瓣大蒜，能够起到非常好的辅助治疗效果。

大蒜中的某些物质有很强的杀菌效果，对很多体内寄生虫以及病菌都能够有效杀灭，所以还能够起到很好的预防流感效果。

二、降胆固醇
大蒜对血管清洁有非常好的效果，其中的某些物质在进入身体后，对血脂以及体内胆固醇有很好的控制作用。如果经常吃大蒜，不仅能够降低胆固醇，而且还能够防止动脉斑块堆积，防止体内出现血栓，起到降血脂的效果。对于中老年人群来讲，如果患有心血管疾病，平常吃点大蒜对病情是很有帮助的。
虽然说吃大蒜有很多的好处，但是大蒜的刺激性比较强，所以不建议一次性食用过多，不然很容易对胃黏膜造成损伤。
另外，如果本身患有肝炎等肝脏问题，最好就不要吃大蒜了。因为在大蒜当中含有很多物质可能会造成贫血，这对于肝炎治疗非常不利。

Answer 3

多吃蒜的好处有预防疾病、增强体质、增强食欲等。

1.预防疾病

大蒜中含有丰富的大蒜素，大蒜素具有抗菌消炎的功效，长期食用大蒜可以降低感冒、肺炎、肠炎等疾病的患病风险。

2.增强体质

大蒜中含有多种氨基酸、矿物质、蛋白质和维生素，可以提供机体生长发育所需的营养物质，增强体质。

3.增强食欲

大蒜可以促进唾液和胃液的分泌，具有增强食欲的功效，并可以缓解积食患者腹胀的症状。

由于大蒜较为辛辣，患有胃炎、胃溃疡、口腔溃疡、牙龈炎等疾病的患者不建议食用，可能会刺激损伤的黏膜，加重疼痛症状。