Question

萝卜丝丸子怎么炸又好吃又简单

Answer 1

老少皆宜的萝卜丝丸子

〖材料〗小葱、胡萝卜、白萝卜、鸡蛋和生姜

〖做法〗把萝卜插成丝（这个过程很容易插到手，我们就可以借助筷子来帮忙）

2.萝卜插成丝后，焯水攥干后切碎备用,

3.放入葱花、鸡蛋、面粉、盐、蚝油、十三香，搅拌成糊状即可（不需要很稀）

4.锅中倒油，插入木头筷子冒泡即可放入萝卜丝丸子，

5.丸子放入后不要立即翻动，等到定型后可以随意翻动.炸至金黄捞出。

Answer 2

食材

• 主料

• 萝卜

  500g

• 猪肉

  250g

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 葱

  适量

• 淀粉

  适量

• 调味粉

  适量

• 步骤

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  1.萝卜丝去皮。

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  2.刨丝。

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  3.备肉末，葱末。

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  4.将肉好的肉末，葱末，萝卜丝，再加一个蛋丁，加盐，淀粉合拌均匀。

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  5.取适量的搓成小丸子。

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  6.做好小丸子。

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  7.放进热油锅里油炸。

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  8.用中小火。

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  9.炸至金黄即可。

• 小贴士

• 炸萝卜丝丸子用中小火慢炸。