Question

夏日食物储存的方法是什么？

Answer 1

一、粮食和豆类：保持干燥
1、在购买粮食、豆子的时候，优先购买抽真空的小包装。
2、选择在晴朗干燥的天气打开真空包装，分装成一两周内可以吃完的小袋。然后赶出袋子里的空气，夹紧后放阴凉处储藏。
3、有时候，未经过加工处理的全谷杂粮中，本身可能混有一些虫卵。可以把粮食放在不透水的袋子中密封，冷冻两三周。然后在密闭状态下逐渐升温到室温，待吃的时候再打开。这样就不容易生虫了。
4、用饮料瓶子保存粮食和豆子，这个办法既经济、又省地方，而且还漂亮整齐。

二、面包、饺子：冷冻保存
1、馒头、面包、饼等食物吃不完，放在室温下就好，放冰箱冷藏室反而会加快这些食品变干变硬的速度。如果要储藏 3 天以上，需要分装之后封严口，放冰箱冷冻室。吃的时候取出来用微波炉或者烤箱加热，口感一样很棒。
2、包子、饺子、馅饼之类，做多了的话可以分包冷冻。
3、剩菜剩饭:密封冷藏。
（1）蔬菜中硝酸盐较多，存放过程中可能转变成有毒的亚硝酸盐。而荤菜存放过程中，有害物质相对会少一些。所以宁剩荤菜，不剩蔬菜。
（2）剩菜剩饭要在 2~3 小时之内放冰箱冷藏保存。所有的剩饭菜，都要加上保鲜膜，或者放在有盖的保鲜盒里。
（3）如果知道这一餐吃不完，提前分装更好。

Answer 2

夏季某些食物不宜长久储存。
夏季食物 储存方法
方法一：水果需要水分
水果的储存方式怎样更好呢？

是不是可以放入冰箱更好呢？

思考得出一种思想：

水果因为它的水分而美味，清爽可口。

放入冰箱或是一种水分的流失，或是一种水果的水分中结构改变。

所以水果放入冰箱并不是最好的选择。

在自然的状态之下更理想。

方法二：蔬菜不能缺水
蔬菜的叶子因为水分而感觉新鲜。

平时我们是否也会把蔬菜与瓜果之类的放在一起呢？

告诉大家，蔬菜与瓜果是相反的。

蔬菜在夏天需要浇点水分，而瓜果就不必要了。

最好要选择放在比较阴凉的地方。

方法三：食物防止变质
食物是人们自己通过加工的菜品，与制造商还是有所不同。

制造商是通过严密的加工程序，而我们自己的食物一般只能存放一天左右，而在夏天可能一天左右都不能储存。

而制造商的食品一般是一个季度或是半年，时间更长一点的或许一年到二年不等。

所以我们加工的食品最好放入冷冻箱内更安全。

方法四：食品保持干燥
说明书上我们通常能发现食品必须储存在阴凉干燥在地方。

所说明的就是常温之下，食品的有效期是可行的。

食品就是商人们的作品，一种安全的食品，一种常温可以长期保存的食物。

一些常用品，或是一个柜子，也可以是一个小盒子。

方法五：荤菜适宜冰冻
荤菜的细菌滋生速度是非常之快的，所以荤菜一般选择极速冷藏。

在夏季荤菜在常温之下放上半天，异味基本上是可以闻到的。

Answer 3

1. 水果、蔬菜、肉制品、奶制品等容易坏的食物最好随买随吃，最多买 2～3 天的量。

2. 不贪便宜购买大包装。多出的食物，最好分装成小包，放在不透水密闭包装当中，妥善保存。

3. 购买之后赶紧烹调食用，及时吃完。一次吃不完的，最好提前分拨出来，分装冷藏。

Answer 4

放冰箱比较好哦，也可以放在冰凉的井水下哦