鱼刺身是什么意思

 我来答
健身只为你
高能答主

2022-03-10 · 有什么不懂的尽管问我
知道大有可为答主
回答量:3万
采纳率:99%
帮助的人:742万
展开全部
刺身的意思是鱼脍、鱼生此袜、生鱼片之类的料理。
鱼刺身为世界多地起源。鱼刺身在中国古代也是常见的鱼类菜品,后来在古代逐渐式消失,可能是因以淡水鱼为食材的关系。一般淡水鱼寄生虫多于海水鱼。
中国早于周朝就已有吃生鱼片(鱼脍)的记载,最早可追溯至周宣王五年(森孝激公元前823年)。出土青铜器“兮甲盘”的铭文记载,当年周师于彭衙(今陕西白水县之内)迎击猃狁,凯旋。大将尹吉甫私宴张慎裂仲及其他友人,主菜是烧甲鱼加生鲤鱼片。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
地天生物
2024-12-11 广告
上海地天生物是一家集科研开发、技术转让为一体的现代化高科技企业,专注于水产养殖领域里的新产品新技术的研发和推广,拥有多项国家专利技术处于国内先进水平。我公司产品没有载体,全部用的是高浓缩纯原料,在水中能99%的溶解被藻类吸收利用,因此用量很... 点击进入详情页
本回答由地天生物提供
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式