Question

香菇滑鸡家常做法

Answer 1

香菇滑鸡家常做法：

主料：鸡肉600克；香菇（干）7朵。

辅料：食盐10克；姜丝3克；生抽6毫升；地瓜粉20克；蒜头3颗。

1.拿一个大碗，把切好的鸡块，切好的姜丝，蒜瓣儿一起放入碗中，加入少许盐，生抽，地瓜粉。地瓜粉没有的话可以用普通淀粉代替，然后用筷子拌匀。腌制5分钟左右。

2.高压锅蒸，煮饭的时候上面放一个蒸架，把这盘香菇滑鸡放进去一起蒸，饭好了，菜也好了，懒人必学。

3.时间到了，香菇滑鸡做好了，非常好简单。