Question

冰鲜阿根廷红虾 有些可以生吃有些不可以

Answer 1

冰鲜阿根廷红虾有些可以生吃有些不可以，具体要看阿根廷红虾品质的好坏。阿根廷红虾肉质肥嫩，口感极鲜，是上佳的刺身料理生食虾类。

但是，品质不好来源不明的千万别生吃，最好还是烹饪以后再吃。阿根廷红虾可以根据口味选择不同的烹制方法，可清蒸、红烧、碳烤、椒盐等，也可火锅，煮汤。

扩展资料：

虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

参考资料来源：百度百科-阿根廷红虾

                        人民网-虾营养价值高 但不可与这几类食物一起吃