Question

为什么吃生肉会拉肚子

Answer 1

每一种动物都有不同的生理结构,只适合吃某一类食物，人类的生理构造、身体运作情况、消化系统,都跟肉食动物完全不同。

生肉本身没有细菌的，因为是从动物身上得来到的，动物是有免疫力的。这里的细菌源是在屠宰，运输，销售过程中带上去的。最常见的大肠杆菌属的细菌（这是衡量事物饮水被污染程度的重要指标），金黄色葡萄球菌，醋酸杆菌，假单胞菌，酵母菌，葡糖杆菌等等。

这些细菌如果没有经过高温杀死，生食的话就会对人体造成不良影响，人类的消化系统消灭不来这样的细菌，就会拉肚子了。

扩展资料：

拉肚子原因：

1、感染 包括病毒（轮状病毒、诺瓦克病毒、柯萨奇病毒、埃可等病毒）、细菌（大肠杆菌、沙门菌、志贺菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌）或寄生虫（溶组织阿米巴原虫、梨形鞭毛虫）引起的肠道感染。

2、中毒 食物中毒如进食未煮熟的扁豆、毒蕈中毒、河豚中毒，重金属中毒，农药中毒等。

3、药物 泻药、胆碱能药物、洋地黄类药物等。

4、其他疾病 溃疡性结肠炎急性发作、急性坏死性肠炎、食物过敏等。

慢性腹泻：慢性腹泻病因比急性的更复杂，肠黏膜本身病变、小肠内细菌繁殖过多、肠道运输功能缺陷、消化能力不足、肠运动紊乱以及某些内分泌疾病和肠道外肿瘤均有可能导致慢性腹泻的发生。

参考资料来源：百度百科-拉肚子