水蒸气和水汽的区别
一、指代不同
1、水蒸气：简称水汽或蒸汽，是水（H2O）的气体形式。当水达到沸点时，水就变成水蒸气。在海平面一标准大气压下，水的沸点为99．974°C或212°F或373.15K。
2、水蒸汽：：指特定空间的水存在形态是气-液二相，其中液相可以是“雾”状分散形式存在（水蒸气是水的气态形式），也可以是大量液滴聚集形式存在
二、特性不同
1、水蒸气：是由氢、氧两种元素组成的无机物，在常温常压下为无色无味的透明液体。在自然界，纯水是非常罕见的，水通常多是酸、碱、盐等物质的溶液，习惯上仍然把这种水溶液称为水。
2、水蒸汽：水置于抽尽空气的密封容器中，就会有分子从水面逸出，同时又有分子从蒸汽空间返回水中。在同一时间内，如逸出与返回水中的分子数量相同，达到动平衡，水和水蒸汽便处于饱和状态，并分别称为饱和水和饱和水蒸汽。
扩展资料：
水是由氢和氧组成的无机物。它在室温和常压下是无色、无味的透明液体。在自然界中，纯水是非常罕见的，水通常是酸、碱、盐等物质的溶液，习惯上还叫水这种水溶液。纯净水可以从铂或石英器皿经过几次蒸馏后得到，当然这也是相对纯净水，不可能绝对没有杂质。
水是一种能在液体、气体和固体之间转化的物质。固态的水叫做冰;这种气体被称为水蒸气。当水蒸气温度高于374.2℃时，气态水不能通过增压转化为液态水。
在热物理学中，水蒸气：在一定空间内完全以气体形式存在的水，受一定的物理条件约束。水蒸气：指水的存在在一个特定的空间形式的气体或液体两相，液相的存在形式的“雾”分散，或大量液滴的形式聚合，当然，这也必须符合特定的物理条件。实际上，大多数的暴露指的是“水蒸气”。
水从液体或固体变成气体并释放到大气中的过程叫做蒸发。当水在室温下和空气接触时，它变成蒸汽。蒸发是指在一定时间内蒸发到空气中的水量。蒸发量从表面或土壤中蒸发的水量，通常以毫米计，由不同的蒸发器测量
一般温度越高，湿度越低，风速越高，气压越低，蒸发越大；反之，蒸发越少。土壤和水分蒸发的测量在农业生产和水文学中具有重要意义。降雨量少、地下水源和径流水量小、蒸发大等地区容易发生干旱。它可以在任何温度下蒸发。
参考资料来源：百度百科－水蒸气
参考资料来源：百度百科-水蒸汽
