烤箱能做什么美食?在家易做的美味,上手简单,味道不输外面
在网上经常看见许多网红用烤箱做出来许多的 美食 ,在视频前看的时候总是看的非常想尝试一下
在家不用出门也不用叫外卖就可以吃到香喷喷,焦焦脆脆的‘烤’式 美食 想起来真的是太棒了。
因为现在城市里如果不是特殊的地方,想要出去吃一顿 美食 要么没有时间,要么是去了后氛围不是很好,叫外卖的话则没有刚刚出炉的感觉。
如果是在家自己做出的话,口味可以自己调制,肉的话想要多大就多大,在家也可以不用在意自己的形象,肆无忌惮的赶脚想想就感觉很爽。
那么今天就为大家介绍一下在家就可以做的“烤”式 美食 吧!
1、烤肉类
用烤箱进行烤肉是烤箱最常用的方式,不仅仅低碳环保,并且制作起来简单卫生,因为烤盘里有锡箔纸的缘故,制作之后的善后工作也是很方便的,下面就是烤肉类的制作过程:
(1)备料:烧烤粉(超市或淘宝都可以买到)、孜然粉、酱油、耗油、料酒、蜂蜜、盐巴、黑胡椒、大蒜姜、油、保鲜膜
(2)前置:将买好的肉洗净,像猪肉,羊肉,排骨,之类的可以切成你认为合适的厚度与大小
(3)腌制:取一个大小合适的容器,将肉放入容器内,之后加入烧烤粉、孜然粉、酱油、耗油、料酒、盐巴、黑胡椒等,在用你的手进行按摩抓匀
(4)冷藏:用保鲜膜盖住容器,放入冰箱冷藏3小时以上。
PS:前四项可在睡前或上班前准备好,大约在20分钟内就可以完成
(5)烤盘包上锡箔纸200度预热几分钟后取出烤盘将腌制好的肉放入烤盘内,再用锡箔纸盖在肉的上面是为了烤制的过程当中腌料挥发污染烤箱
(6)200度烤制15分钟,当然如果喜欢焦一些的可以烤的时间长一些,注意把握好时间啊,不要烤焦了!!!
(7)最后的环节:鉴赏
本环节可搭配一些酒类饮料,未成年的小朋友可搭配冰可乐(肥宅快乐水)等,以提高最终产品的风味
2、烤串类
烤串类的前四项和烤肉类差不多,但将肉切开的时候就不要切得辣么厚了,虽然是自己做的,但也要尊重“烤串”这个名称不是?
接下来直接跳到腌制好之后的场景:
(1)将将腌制好的肉穿到准备好的签子上(这一步大家可随意)
(2)烤盘包上锡箔纸200度预热几分钟,将签子放入其中,如果是木质的签子的话需要用锡箔纸包住签子的把手,把手上半部分可不包之后烤制10分钟
(3)10分钟之后取出,刷上一层油,也可以再刷上一些蜂蜜,再放入其中烤5分钟左右
(4)取出后撒一些孜然粉或辣椒粉
(5)鉴赏环节:听说烤串和啤酒冰可乐更配哟
3、烤鸡翅
烤鸡翅的话和上面的烤肉串差不多,只是鸡翅在腌制时要切几刀以便入味,而如果想吃奥尔良鸡翅的话,则需要腌制的调料换成:料酒,奥尔良粉,盐,胡椒粉,鸡精等。
以上就是在家就可以用烤箱易做的 美食 ,当然具体配料不仅仅只有以上一种,脑洞大开的朋友可以搭配各种各样的配料,加蒜,加菜,加芝士什么的都可以
美食 的制造过程不仅仅是一种付出,也是一种收获,希望你可以在制作 美食 的过程中放松压力,体会到快乐,各种各样的配料搭配可以让你取得工作外的成就感!!!